時々
寒いです。。。かなり寒いです。。。
誕生日おめでとうのメッセージありがとうございました
今年はベトナムでは厄年なんだそうです
気を付けて生活せねばですねぇ。。。
昨日はハードディスクが満杯になりそうだったので換装
データーの入れ替えなどで時間が掛かったので
その間に牛肉を煮込んで久々に牛肉煮込みを作りました
でも使った肉の部分があまりにも脂が多くてお腹壊しそうなので
一度冷まして脂を取り除いて、更に野菜を沢山入れて牛鍋に
この冷ました時も室温で脂の白い塊になるくらいだから
いかに寒かったかが分かります
子供たちはこれをやると喜ぶんですよ
野菜たっぷりの牛鍋
大根、キャベツ、モヤシ、春菊、ワケギ、ニンジンに
Cha Ca と呼ばれるさつま揚げも入ってます