朝まで雨が降ってました
雨は上がったけど気温は20度ちょっと
かなり体感的には寒いです。。。
ちょっと仕事でBun Ca Ngu の写真を撮りに
昔は、Bun Cha Ca屋さんには必ずあったんだけど
最近は街の中心部には無いんですね。。。知らなかった。。。
もしかしたらあるのかもしれないけど
看板出してる店がありませんでした
Ca Nguというのは鰹のことで
今は鰹の季節ではないのでCa Thu 鰆が使われていました
この店、昔ながらの味
美味しいとか美味しくないとかは別として
本当に昔ながらの味の店
食べた瞬間『懐かしいなぁ』って思いましたよ
化学調味料も少なく、ある意味本当のダナンの味なんじゃないかな?