朝方は曇っていましたが昼前から晴れてきました
曇れば寒い、晴れれば暑い、情緒の無い国です
今日Big-Cに行ったら菜の花が有ったので買ってきました
ここでは食物で季節を感じないと季節が分からなくなりますからね
日本より茎が長い。。。
柔らかそうな部分は半分くらいかな？
お湯を沸かして下の茎の部分だけ先に茹でて
花の部分は軽く茹でて花の色を活かしました
何で食べようか？
おかかでお醤油がいいんだけどおかか無いし
芥子醤油だと香りがなくなりそうだし。。。
子供たちはマヨネーズ醤油
僕は純粋に醤油で食べてみました
でもやっぱりおかか醤油がおいしいなぁ
