先日の台風以降、雲がスッキリとれない伊那谷の風景
画像は昨日の南アルプスですが、仙丈ケ岳にはチラホラ白いものが
北アルプスは初冠雪とのことで、この山ももう直ぐ白く化粧するんだろうな
（昨年は１０月１９日に初冠雪してました）
ところで、ココからが本題～
今年は豊作とか、雨が少ないから急に出なくなって品不足だとか
田舎町でも色々と噂が飛び交っていましたが
この日やってきた松茸で、私は３度目のご対面
とはいっても、
初めては、とあるイベントの慰労会に出た
日本酒の一升瓶の中に無造作に入れられた松茸だったし
～日本酒は冷でも後から廻って大変だが
茸が入っていると、さらに廻って注意しなければと後日聞いたけど
道理で私をはじめ参加者は 記憶が・・・、ない・・・ 大変な目にあっちゃいました
二度目は帰宅したら、松茸御飯に姿を変えていて
「綺麗な松茸だった」と言われても・・・
あ～ぁっ、焼きで食べたかったなぁ～ と心の中で・・・
再び「松茸もらったよ！」メールに、即 「焼き」をリクエスト
やっと「焼き松茸」でいただけることに
この状態でもう松茸の臭いが部屋中に漂ってくる
なんと一つは株になっている松茸、これは豊作の時にしか見られないとか
以前にも超豊作の年（２０１０年）があったのを思い出した
「今日採ったばかりだから、早く食べてネ」
の一言が添えられていたとかで、遠慮なくいただいちゃいます！
貧乏性の私は、薄く切りすぎた・・・
それでも、焼けたかな～？
やっぱり美味い！ いい香り！ なんとも酒に合う！
ところがここで、顎の痛み再発！
実は先月から顎が痛くて、先日専門病院で「慢性顎関節症」と診断されたばかり
硬い煎餅なんかはなんともないが、この茸のフワっとした歯ごたえが辛い
美味い！ イタタタッ！ 、美味い！ 痛い！ の繰り返し（笑）
これには参ったが、本当に美味かった
戴いた方にお礼の電話入れたら、「どうやって食べた！？」
「もちろん焼いて～」、「それは良かった、松茸は焼くのが一番美味いからね！」 確かにネ
昨晩立寄った「いつもの居酒屋さん」
そこのカウンターにも笠は開ききってしまってますが、巨大な「松茸」
でも食べたのは、味の雑茸（ざつきのこ）汁と
季節の初物「イナゴ」でした（笑） 美味い～！
今年は松茸をはじめ、秋の味覚を充分に堪能させていただいてます！！
