天候不順が続いてますが、信州もやっと桜の季節を迎えました
せっかくの桜 画像ですが、背景はドン曇り
花曇りとは程遠い空模様にガッカリ


桜のトンネルなら空模様もあまり気にならないかな(笑
先日の日曜は貴重な晴れ間、仕事先にある「桜の名所」は大賑わいだったというが
日曜日も仕事の私は、久しぶりに晴れ渡った空を見上げながら
会社の駐車場近くにある桜で、一応の花見気分を満喫!?

とは言っても出勤前の短い時間でのこと
ようやくアルプスをバックに桜を撮ることができた
しかし晴れたのはこの日のみで、雨が降り出せば台風並みの風に参るよ・・・
開花してからほとんど連日の花散らしの雨で、花見の終焉は早くなりそうだ
さらには朝晩の冷え込みは氷点下にはならないものの
昼間の体感温度もかなり低い
事実、13日の雨では白樺湖方面をはじめ標高が高い所は雪模様だったそう
そんな寒い時には、花より団子 にします?
風邪ひきそうな観桜会はやめにして、いっそ「桜」を食べちゃいましょうよ(笑
この時期には仕入れがないかもと考えながらも
馴染みのお店に聞いたら~ 大丈夫 とのこと
ということで、ふとした思い付きで

さくら肉(馬肉)を仕入れてきました
「いいところを切ってやってよ」と
同僚から肉屋のおじさんに、注文を入れておいてもらったので

「美味そう」な肉です! 、でもしいて言えば切り身が細いかな(笑
さてこれと酒をぶら下げて、義兄宅を訪問です
「さくら肉は すき焼き」で、そのお供は屋久島の焼酎「三岳」です
この日の為に隠しておいた???、いただきモノの三岳
貧乏性でなかなか飲めなかった(笑
すると気が合うのか、義兄も「三岳」を用意しておいてくれ驚くやら嬉しいやら

でも義兄が用意してくれたのは、三岳の原酒
なんでも屋久島に旅行した時に手に入れてきたとか
普段はビール党の義兄ですが、三岳はストレートで飲まなきゃと

すき焼きよりも、早速に味見です
ガツ~ンとキタキタ! なんたってアルコールは39度ですよ

でも美味い! ロックの方が口当たりはいいかも(汗
薄めるのはもったいないから、2杯づつ飲んだら
三岳 通常盤のストレートで桜肉を楽しむことにして~
お互い貧乏性???(笑

画像は綺麗じゃないけど(酔っ払い画像でスミマセン)
肉は口に運ぶと、コレ 完全にとろけます
もちろん馬肉の臭みもなく、うまみ抜群!
困っちゃうな~、酒の杯が進んじゃうよ
でも多めに買ってきた 桜肉 は結局残ってしまい

翌日には片面だけ焼いて自分の胃袋に消えていった!
結局、今年の「桜」は目よりも胃袋で味わってしまった春です
せっかくの桜 画像ですが、背景はドン曇り
花曇りとは程遠い空模様にガッカリ


桜のトンネルなら空模様もあまり気にならないかな(笑
先日の日曜は貴重な晴れ間、仕事先にある「桜の名所」は大賑わいだったというが
日曜日も仕事の私は、久しぶりに晴れ渡った空を見上げながら
会社の駐車場近くにある桜で、一応の花見気分を満喫!?

とは言っても出勤前の短い時間でのこと
ようやくアルプスをバックに桜を撮ることができた
しかし晴れたのはこの日のみで、雨が降り出せば台風並みの風に参るよ・・・
開花してからほとんど連日の花散らしの雨で、花見の終焉は早くなりそうだ
さらには朝晩の冷え込みは氷点下にはならないものの
昼間の体感温度もかなり低い
事実、13日の雨では白樺湖方面をはじめ標高が高い所は雪模様だったそう
そんな寒い時には、花より団子 にします?
風邪ひきそうな観桜会はやめにして、いっそ「桜」を食べちゃいましょうよ(笑
この時期には仕入れがないかもと考えながらも
馴染みのお店に聞いたら~ 大丈夫 とのこと
ということで、ふとした思い付きで

さくら肉(馬肉)を仕入れてきました
「いいところを切ってやってよ」と
同僚から肉屋のおじさんに、注文を入れておいてもらったので

「美味そう」な肉です! 、でもしいて言えば切り身が細いかな(笑
さてこれと酒をぶら下げて、義兄宅を訪問です
「さくら肉は すき焼き」で、そのお供は屋久島の焼酎「三岳」です
この日の為に隠しておいた???、いただきモノの三岳
貧乏性でなかなか飲めなかった(笑
すると気が合うのか、義兄も「三岳」を用意しておいてくれ驚くやら嬉しいやら

でも義兄が用意してくれたのは、三岳の原酒
なんでも屋久島に旅行した時に手に入れてきたとか
普段はビール党の義兄ですが、三岳はストレートで飲まなきゃと

すき焼きよりも、早速に味見です
ガツ~ンとキタキタ! なんたってアルコールは39度ですよ

でも美味い! ロックの方が口当たりはいいかも(汗
薄めるのはもったいないから、2杯づつ飲んだら
三岳 通常盤のストレートで桜肉を楽しむことにして~
お互い貧乏性???(笑

画像は綺麗じゃないけど(酔っ払い画像でスミマセン)
肉は口に運ぶと、コレ 完全にとろけます
もちろん馬肉の臭みもなく、うまみ抜群!
困っちゃうな~、酒の杯が進んじゃうよ
でも多めに買ってきた 桜肉 は結局残ってしまい

翌日には片面だけ焼いて自分の胃袋に消えていった!
結局、今年の「桜」は目よりも胃袋で味わってしまった春です