成田報告の途中ですが、柵が忙しくて現像が~ チョイと休憩入れます
8月の月末、2ヶ月ぶりの新潟訪問でした
世間の夏休み時期は信州ナンバーの車が多くてね(笑
少しは落ち着いたかな? と思い出掛けました
到着してスグに近くの 海系産直 を覗いてみたが期待ハズレ
この時期は端境期で珍しいものは獲れないのかな
サバは多かったが、刺身で生食する新潟産でも素人では扱えないよね
そこで隣の 魚系 地元スーパー で、刺身用の魚を仕入れてきた
かなり小ぶりな「ひらめ君」、298円なら さばく 練習にはちょうど良いかも
対応の良い オネエさん が水槽から上げてくれ、つい一個のつもりが3個も
ひらめとアワビ3個、全部小ぶりだから1000円でお釣がきたから、まぁ いいか
初めて「ひらめ」をさばくが、息子が横から一言、「小さくねぇ?」
「ひらめ」のウロコって粉みたいだわ
基本、魚のニオイが大の苦手なので手袋は必需
マイ包丁と使い捨て手袋はいつもセットで持参です
5枚オロシまではそれほど難しくなく、エンガワもバッチリだったが
身から、皮を剥ぐのにてこずってしまい・・・
アワビも初めてさばいたけど、上手くいきました
滞在中は連日産直を覗いてみたが、似た魚ばかりで新鮮な鰯さえもなくて食傷気味
刺身はこの日だけで終わってしまった、もう少しさばく練習をしたかったが・・・
別の日には近くのイオンモールへ出産祝いを探しに出かけて
我が家にも何故かコレに似た 縫いぐるみ が色々と鎮座しているが
夏物セール品では困るし、初秋モノも気に入らず次回に期待、スマン!
連日の大雨注意報に、日本海沿いの国道8号を走っていると
普段は細い滝が落ちている直江津市街と谷浜の中間にある「不動の滝」
恐ろしく感じるほどの水量が崖から道路わきに落ちていた
がけ崩れでもおきたら、車も一緒に日本海へ落とされそうだった
通行止めにならないのが不思議だが、地元では普通の光景だったかも
新潟滞在の最終日には恒例でペットショップへ(我が家では動物園と呼んでいる)
8月に生まれたというミニウサギが可愛かったが
未だ販売状態ではなく、観察するのみ
とはいっても家人の留守が多い我が家では、飼うのは無理だわな~
いつも挨拶代わりに撫でるのが楽しみな、レッド・イグアナ君に会おうと思ったら
足元に見慣れないデカイ大トカゲが行く手をふさいでいて足が止まる!
いやぁ、本当にビックリしたよ
小さく見えますが、床のタイルは30cm四方ですからね
私と目が合うと慌てて物陰にかくれようと
すると横からお客さんの男の方が慣れたように撫でてきた
どうもショーケースの掃除中みたい
おとなしい個体のようだが、見た目がデカイので驚いた
でも、これはチャンス、自分も急いで触ってみる(笑
この後、脱糞(爆
先のお客さんでもある男の方がオモラシを担当のオネエさんに教えてたけど
自分でも飼っているようで、餌のコオロギだかネズミだかを買っていた
騒ぎがおさまったところで、コイツに挨拶する
また来るまで元気でいろよ! オマエもな! って
コイツの皮膚の感触が忘れられないよ(笑
8月の月末、2ヶ月ぶりの新潟訪問でした
世間の夏休み時期は信州ナンバーの車が多くてね(笑
少しは落ち着いたかな? と思い出掛けました
到着してスグに近くの 海系産直 を覗いてみたが期待ハズレ
この時期は端境期で珍しいものは獲れないのかな
サバは多かったが、刺身で生食する新潟産でも素人では扱えないよね
そこで隣の 魚系 地元スーパー で、刺身用の魚を仕入れてきた
かなり小ぶりな「ひらめ君」、298円なら さばく 練習にはちょうど良いかも
対応の良い オネエさん が水槽から上げてくれ、つい一個のつもりが3個も
ひらめとアワビ3個、全部小ぶりだから1000円でお釣がきたから、まぁ いいか
初めて「ひらめ」をさばくが、息子が横から一言、「小さくねぇ?」
「ひらめ」のウロコって粉みたいだわ
基本、魚のニオイが大の苦手なので手袋は必需
マイ包丁と使い捨て手袋はいつもセットで持参です
5枚オロシまではそれほど難しくなく、エンガワもバッチリだったが
身から、皮を剥ぐのにてこずってしまい・・・
アワビも初めてさばいたけど、上手くいきました
滞在中は連日産直を覗いてみたが、似た魚ばかりで新鮮な鰯さえもなくて食傷気味
刺身はこの日だけで終わってしまった、もう少しさばく練習をしたかったが・・・
別の日には近くのイオンモールへ出産祝いを探しに出かけて
我が家にも何故かコレに似た 縫いぐるみ が色々と鎮座しているが
夏物セール品では困るし、初秋モノも気に入らず次回に期待、スマン!
連日の大雨注意報に、日本海沿いの国道8号を走っていると
普段は細い滝が落ちている直江津市街と谷浜の中間にある「不動の滝」
恐ろしく感じるほどの水量が崖から道路わきに落ちていた
がけ崩れでもおきたら、車も一緒に日本海へ落とされそうだった
通行止めにならないのが不思議だが、地元では普通の光景だったかも
新潟滞在の最終日には恒例でペットショップへ(我が家では動物園と呼んでいる)
8月に生まれたというミニウサギが可愛かったが
未だ販売状態ではなく、観察するのみ
とはいっても家人の留守が多い我が家では、飼うのは無理だわな~
いつも挨拶代わりに撫でるのが楽しみな、レッド・イグアナ君に会おうと思ったら
足元に見慣れないデカイ大トカゲが行く手をふさいでいて足が止まる!
いやぁ、本当にビックリしたよ
小さく見えますが、床のタイルは30cm四方ですからね
私と目が合うと慌てて物陰にかくれようと
すると横からお客さんの男の方が慣れたように撫でてきた
どうもショーケースの掃除中みたい
おとなしい個体のようだが、見た目がデカイので驚いた
でも、これはチャンス、自分も急いで触ってみる(笑
この後、脱糞(爆
先のお客さんでもある男の方がオモラシを担当のオネエさんに教えてたけど
自分でも飼っているようで、餌のコオロギだかネズミだかを買っていた
騒ぎがおさまったところで、コイツに挨拶する
また来るまで元気でいろよ! オマエもな! って
コイツの皮膚の感触が忘れられないよ(笑
能登の輪島へ行ってました。
昨夜はアワビのバター焼きを食しました。
これは美味かったですよ。
もう少し大きければ厚めに切って、天ぷらもよいですね。
イグアナ、虫よりは好きです。
飼っとけば虫除けになるかも?
輪島、昔行った時は民宿ばかりでしたが美味しい海の幸が食べられたことを思い出します。
今回購入したアワビは、はつたかさんが食べてこられたら物とは比べものにはなりませんが
トコブシよりも大きく、生きの良い物を選べました。
レッドイグアナ、数日前のニュースで迷子のオオトカゲ捕獲
と映像がでていましたが、まさしくこのレッドイグアナの小さい個体でした。
顔はゴツいですが草食だとかで、おとなしいです。
表皮は思ったよりも硬くないですよ。