仕事先の近くで 春 に始まった生産者さんの朝市
自分もおこぼれで楽しませていただいてるが
その朝市もそろそろ終盤にさしかかっている
その市のおかげもあり、今季は「信州りんご」 の出始めから
何種類も味わうことができた
まだ残暑が残っている頃にはこんな~
「サンつがる」は知っているが、「おぜの紅」は聞いた事が無く
何故か苺の「べにほっぺ」が頭に浮かんで買ってしまった
どちらも足が早いリンゴ、直ぐに「ボケ」ちゃうから急いで食べなきゃ
「ボケ」るは、信州の方言で、水分が薄れてスカスカになっちゃう
とでも表現すれば良いのかな?
信州人だと、「このリンゴ ボケてて美味くないや~」で通じるが(笑
このリンゴも食べてみると~ やっぱりね 両方ともにボケが始まってた・・・
ところで、紹介する リンゴ は 24歳の若い生産者が大切に育てたモノ
丹精込め、やっと出荷できるように生った一品なんです
自分の息子よりも若い彼の顔を見ながら買ったものなので
味わう方も真剣になってしまう
その次に登場したのが、特徴的な外観の「秋栄え」
秋も本番の時期に持ち込まれ、ついつい手がでてしまった
彼には悪いが、正直~
コレも直ぐにボケちゃうから、タルトタタンの材料にすればいいや~
なんて軽い気持ちで買ったんだが
小ぶりなリンゴは甘味が強くて
この後、すぐに「シナノスイート」という品種が朝市の店頭に出たけど
前の「秋栄」が美味しく、リピしてしまったほど
ところで、今の職場に時々持ち込まれる無料の産品
ある時 出勤すると懐かしいモノが
「なつめ」なんて、対面するのは何年? いや何十年ぶり? だろ
思わず「懐かしい!」と声がでてしまった
私的には、小学生時代 以来かも
リンゴの味に近いかは微妙だが
一掴みいただいてしまいました(笑
大昔ほど、味には感激しなかったけど
「なつめ」を食べられた事に感謝です
今の時期は「甘柿」が無料で置いてありますが
有料の、それも高額な「渋柿」の方が人気なんです
手間隙かかる「干し柿」に軍配が上がるとは、正直たまげました!
リンゴに話しを戻しますが
先の、若い生産者から「シナノスイーツ」も終盤と聞いたので
試しに購入してみた
ちょっと小ぶりな個体だったが
食べてみると自分も、家族も同じように
「すごく甘くてジューシー、こんな美味しいシナノスイーツって初めて!」
これには自分も同感で
次に若い生産者さんに会えた時に御礼をいうと
「自分も若いけど、このリンゴの木も若く
~若いと甘味がとても強いんです」と
さらに、「木齢を重ねると次第に酸っぱさも加わり~ 」だって
まるで人間(女性?)と同じじゃんネ
若い方が好きか 熟女が好きか ん~ こりゃセクハラか!?
例えは難しいけど、リンゴの世界もそうなんだって
さて、次に登場するリンゴ種はいよいよ「フジ」だね
早稲も出始めているけど、今月後半からが本番の出荷
若い彼の育てた「フジ」を試してみるのが今から楽しみだ
自分もおこぼれで楽しませていただいてるが
その朝市もそろそろ終盤にさしかかっている
その市のおかげもあり、今季は「信州りんご」 の出始めから
何種類も味わうことができた
まだ残暑が残っている頃にはこんな~
「サンつがる」は知っているが、「おぜの紅」は聞いた事が無く
何故か苺の「べにほっぺ」が頭に浮かんで買ってしまった
どちらも足が早いリンゴ、直ぐに「ボケ」ちゃうから急いで食べなきゃ
「ボケ」るは、信州の方言で、水分が薄れてスカスカになっちゃう
とでも表現すれば良いのかな?
信州人だと、「このリンゴ ボケてて美味くないや~」で通じるが(笑
このリンゴも食べてみると~ やっぱりね 両方ともにボケが始まってた・・・
ところで、紹介する リンゴ は 24歳の若い生産者が大切に育てたモノ
丹精込め、やっと出荷できるように生った一品なんです
自分の息子よりも若い彼の顔を見ながら買ったものなので
味わう方も真剣になってしまう
その次に登場したのが、特徴的な外観の「秋栄え」
秋も本番の時期に持ち込まれ、ついつい手がでてしまった
彼には悪いが、正直~
コレも直ぐにボケちゃうから、タルトタタンの材料にすればいいや~
なんて軽い気持ちで買ったんだが
小ぶりなリンゴは甘味が強くて
この後、すぐに「シナノスイート」という品種が朝市の店頭に出たけど
前の「秋栄」が美味しく、リピしてしまったほど
ところで、今の職場に時々持ち込まれる無料の産品
ある時 出勤すると懐かしいモノが
「なつめ」なんて、対面するのは何年? いや何十年ぶり? だろ
思わず「懐かしい!」と声がでてしまった
私的には、小学生時代 以来かも
リンゴの味に近いかは微妙だが
一掴みいただいてしまいました(笑
大昔ほど、味には感激しなかったけど
「なつめ」を食べられた事に感謝です
今の時期は「甘柿」が無料で置いてありますが
有料の、それも高額な「渋柿」の方が人気なんです
手間隙かかる「干し柿」に軍配が上がるとは、正直たまげました!
リンゴに話しを戻しますが
先の、若い生産者から「シナノスイーツ」も終盤と聞いたので
試しに購入してみた
ちょっと小ぶりな個体だったが
食べてみると自分も、家族も同じように
「すごく甘くてジューシー、こんな美味しいシナノスイーツって初めて!」
これには自分も同感で
次に若い生産者さんに会えた時に御礼をいうと
「自分も若いけど、このリンゴの木も若く
~若いと甘味がとても強いんです」と
さらに、「木齢を重ねると次第に酸っぱさも加わり~ 」だって
まるで人間(女性?)と同じじゃんネ
若い方が好きか 熟女が好きか ん~ こりゃセクハラか!?
例えは難しいけど、リンゴの世界もそうなんだって
さて、次に登場するリンゴ種はいよいよ「フジ」だね
早稲も出始めているけど、今月後半からが本番の出荷
若い彼の育てた「フジ」を試してみるのが今から楽しみだ