心に残る贈り物・・・

明日はクリスマスイブですね
皆さんはどんなクリスマスを送りますか～～？？
先日鶏を一羽焼いてそれらしい雰囲気だっただけ

FCでも・・どこと無くチングも元気が出ない様子
そういう私も気持ちを切り替えようと思っても・・
現実には良い明るいニュースが飛び込んでこないので・・
本音は元気が出ない

もう後～１週間で今年も終わり・・
やっぱり気持ちを切り替えて・・
元気に年を越したいですね～～
ファイティ～～～ン


４～５年前に焼いたチョコレートケーキの写真が出てきました。
なんだか懐かしいなあ～～

手羽もとの酢煮
１２月２３日・・コラーゲンを取りましょう。


１２月２２日・・

夕飯はドライカレー
４人分
玉ねぎ１～２個（微塵切）、豚牛の合挽肉４００G位、人参一本（微塵切）
ピーマン（赤でも黄色でも緑でも可）１個（微塵切）
コンソメ（固形）２個
塩胡椒少々
バター大さじ１
カレー粉（お好みのもので量もお好みで）
水１００ＣＣ（トマトジュース）（お好みで加減してください）

１、玉葱をバターで茶色になるまで炒める
２、人参、ピーマンを入れて「１」と一緒に炒める
３、ひき肉をいれる
４、塩胡椒で一度味を調える
５、水とコンソメを入れて、コンソメが溶けるまでグツグツさせる
６、カレー粉を入れて、焦がさないようにグツグツさせる
７、材料全部にカレの味がしみ込み、水も無くなるまで炒める
８、あとは白いごはんにかけて出来上がりです。