冷蔵庫の中って・・

年末を控え、おせち料理の材料や、飲み物など・・
沢山の食品の買い込みで、冷蔵庫や食品庫なども
パンパン状態になる・・

私の悪い癖は・・お菓子やパンなども作りたい時に
材料が揃っていないと・・
後は安いときに買いだめしてしまう・・

そんな事で夫がたまに帰って来て（特に冷凍庫）
冷蔵庫を開けて言う台詞・・
『なにかあっても一ヶ月以上は食べ物がある
どうにかしたら？？』

冷蔵庫も定期的にお掃除をしているつもりでも・・

あ～～～
お正月はスーパーも営業するので買いだめはやめよう

でも＾＾
止められるかな？？～～～～

今日は冷凍庫の奥に眠っていた・・チーズフォンデュ・・

黒豆・・味見してみました。

作り方
『A』黒豆200グラム
　　 黒砂糖100グラム
　　 醤油大さじ３
　　 水800cc
黒豆を洗い、[A]の分量のお砂糖、お醤油、水につけて
一晩置く。そのまま圧力鍋で15分加圧。
圧を抜いて蓋をあけて火にかけ、味を染み込ませる。

柔らかで美味しくできました