慌てる〜

海老ぎょうざ

今日は

皮から海老

水ぎょうざを

作りました。

美味しいのですが

やはり皮からとなると

ちょっと

気合い入ります。笑

皮をこねて

寝かせている間に

具を準備して

少し具も寝かせます

何だか妙に

焦る、焦る。笑

焼くよりは

茹でる方が

楽ちんでしたが

包むときも

油断すると

皮がくっつくので

手早く、落ち着いてと。

本場の中国の方が

ぎょうざの皮を作ると

本当に上手ですよね。🥟

尊敬〜🙏

昨夜は

豚バラ巻き

カボチャとさつまいものサラダ

家庭菜園の

インゲンやミニトマト、パセリなども

まだ収穫出来るので

毎日食卓に上がってます。😃👍