ちょっと一息♪♪

日々のこと

気忙しい毎日・・

2008-10-06 | お家ごはん
先週からいろいろあり、忙しい毎日・・

ブドウジャムを作りました。
我が家のポートランドとキャンベルを混ぜてみました。
甘さ(お砂糖)は普通のジャムの1/4程度・・
フルーティで美味しいんですよ~~


熱湯消毒した瓶に熱いジャムを入れ・・
逆さまにして脱気します


冷めたらラベルを貼って・・


ミートソース


近くのお菓子屋さんで・・『生キャラメル』を買ってみました。
これは今話題のとは違う味だと・・思います~~
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7 コメント

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今年も豊作ですね♪ (めいぷる)
2008-10-07 10:10:55
今年も沢山のジャムを作られたんですね~
こんなに沢山のジャムの瓶、豊かな気持ちになるでしょ?

甘さひかえめ、フレッシュな感じのジャムが私は好き

ひろさんのことだから お菓子作りにも使われるんでしょうね
また見せてね~
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食べ過ぎちゃうの(>_<) (オンマア)
2008-10-07 17:22:29
めいちゃん~
私もトロトロのソースっぽいジャムが好き~
クラッカーにクリームチーズを乗せてジャムをかけても美味しいの(^O^)

スコーンにも合いますねp(^^)q

まだまだブドウがなってるのでもう一回作ろうと思ってます~f^_^;
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素晴らしい!! (canzone)
2008-10-07 19:46:36
昨年も並んでいた葡萄の瓶。
まるで、作品を見ているみたいですね。
うちにブドウがないのが残念です。。。
でも、作らないと思うけど。

最近麺が食べたいから、次はミートソースにしようっと。
生キャラメルはやっていますよね。
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ウフフ~~ (オンマア)
2008-10-07 23:04:30
canzoneさん~
ブドウジャムは・・少し手間がかかるけど・・
市販にあまりない味なので・・
もう~~はまっています~

差し上げた友人の・・
『毎年楽しみに待ってる』・・って
言って下さる言葉を
励みに・・作ってしまうんですよ~~

しっかり脱気して・・冷蔵庫に入れておいたら
一年間は持つの~他のジャムを買わなくなりました

生キャラメル・・
花○牧場のは美味しいのでしょうね・・
まだ~食べたことないの・・

ミートソース
時々食べたくなるんですよね~~
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今年もジャムの季節に・・・ (kyua)
2008-10-08 20:37:07
hiroさん、こんばんは!
今年もぶどうジャムの季節になったのね。
秋ですね。手づくりジャムのトッピング♪
爽やかな香りと程よい甘さと想像してしまったよ^^V
ミートソースも手づくりで、hiroさんの暖かな雰囲気が出ていますね。食べたい・・・・

生チャラメル~また、食べた事ないよ。おいしいの??どんな味が食べてみたい。食いしん坊なのだ!!

きょう、毎年恒例の生鮭が、おじから届いた、今年は、自分で裁いてみようと思ったがあまりの大きさに恐怖・・・・さて食べれるのかな????
心配になってきた。
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今年も届いたのね~~ (オンマア)
2008-10-08 21:32:31
kyuaさん~~
わあ~~
今年も秋鮭が届いたんですね~
大きいの??~~
きっとぬるぬるしますね~~
手を切らないように気をつけてね~~
(格闘になるよね・・

鮭は捨てるところが無くて・・
ああ~~そうそう^^
昨年もkyuaさん家の生鮭メニューを
勝手に想像させてもらったんでわね・・
(ごめんよ~~

石狩汁(鍋)とか・・
あったまって大好きよ~^^
でも~~そちらだと・・まだまだあったかいものね・・
汗だくになっちゃうね・・

ミートソースも・・食べたくなっちゃうの~~
危険秋だわ・・
kyuaさんも・・美味しい物いっぱい食べて
疲れを取ってね~~
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生キャラメル (オンマア)
2008-10-08 21:35:31
kyuaさん・・
美味しいらしいですが、↑のは??かな??

花○牧場のは空港とかで並ぶらしいです
きっと美味しいとおもうわ・・
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