春よ来い～～～

昨夜の猛吹雪・・明日は大変かな～～～？？と覚悟して
今朝起きたらピッカピカに晴れていました

ただ、家の前にはブルが除雪した雪を置いて行きました

今年はまだまだ例年よりかなり少ないです。
後、2か月の辛抱・・

早く春になあれ～～
でも、三月は忙しくなりそう・・


ミネストローネスープと混ぜるだけピラフ

混ぜるだけピラフって・・本当に簡単なのに美味しい＾＾

あったかご飯に
玉葱、人参、をみじんぎり、ハムやピーマンも1cm、
フライパンにバター大さじ１、玉葱、人参を良く炒め、
ハムやえび、きのこなどいれ炒め、
塩、コショー、白ワイン、コンソメ顆粒を小さじ1
最後にピーマンも入れてヒト混ぜ。

後はジャーのご飯にさっくり混ぜるだけ。

お客様って怖い？？～～

先日、バラベーコンプロックを使おうと中を開けてびっくり～～
バラベーコンと言えども約7割以上は脂身だらけ・・

これは・・一応メーカーさんにお知らせした方が良いかな？？と
写真を撮りました。
翌日、メーカーさんにお電話でその話をして、
PCに写真を添付して送りました

その写真を見たメーカーの係りの人も・・
予想外の脂身で・・びっくりしたとこのことで
代替品を送ってくれると仰いました

が・・

大変誠実に対応をしてくれたので
「バラベーコンですから脂身があるのは当たり前ですが・・
あまりに多くて使えないので・・、今後のためにお知らせしました」
と丁重にお断りしました。（少し残念・・？？）

その日・・
たまたま娘の食べていたクッキーの中にも異物が・・
そのお菓子はメーカーさんに送りました

今夜お電話が来て・・家まで謝罪に来て下さるとのこと・・
こちらも丁重にお断りましましたが、
どうしても来てくださるそうです。
困ったなあ＾＾

今の時代・・クレームがよほど怖いのか・・
でも・・
あまりに熱心に言って下さるので・・

どちらもあまりに誠実な対応で・・
私の方が恐縮です＾＾

1月12日
先日駅弁特集を見ていたら牛肉しぐれが食べたくなりました＾＾

もやしと小松菜のナムル

懐かしいですね～～

今日は成人式だったんですね

シニャンさんの蒼の公式の時に次女が成人式で・・
あの頃、サイトのお仲間の娘さんも成人式を迎えた方が
何人かいらっしゃって・・
いろんなお話をしたのを思い出しています

もうあれから・・4年も・・
月日の流れるのは早いですね・・

着物の雰囲気も変わってきています
男の子の（もう男性・・）髪型も、流行があるんですね。
若いっていいですね＾＾。

真面目に頑張った人が
希望が持てる社会で・・ありますように

1月9日・・講座のお仲間と新年会


先生直伝のタレや食べ方を習い・・サムギョプサル美味しかった～
お昼に始めて、その後カラオケへ・・家に着いたら夜中の12時を回っていました。
何年ぶりかのカラオケでした～～ストレス解消になりますね～～～。
先生は、キム・ボムスの「ポゴシプタ」ホイットニーヒューストンの歌まで＾＾
とてもお上手＾＾楽しい夜でした

1月10日夕飯ですが・・

流石に前日の疲れか・・作る元気なし・・目玉焼きと切り干し大根の煮物

1月11日この三連休は比較的穏やかでした

ジャガベイ、なすの揚げ浸し、小松菜の胡麻和え、

豚饅～～～美味しい～～

大丸札幌店で・・全国人気の味めぐり開催されているとのことで、
仕事帰りの娘に買ってきてもらいました


１個１６０円・・さすが大坂・・リーズナブルですね。（有名店は２００円くらいしますよね）

皮は割りとしっかり目。甘味があります。
中のあんも食べやすくて美味しいです～～


《鶏肉のトマトソース煮》
《材料》
鶏もも肉・・２枚
玉ねき・・１/2個
人参・・５０グラム
ベーコン・・２枚
シメジ・・１パック
オリーブ油・・大２
にんにく・・１かけ
スープ・・１８０CC （固形スープの素・１と１/２個）
トマトの水煮缶（400ｇ入リ）・1缶
トマトケチャップ・・大さじ１
白ワイン ・・１/２カップ
塩、こしょう・・各少々
ローリエ・・１枚
パセリ・・少々

《作り方》　
①鶏肉は１枚を２つに切り、塩、コショーし、小麦粉を薄くつけて大さじ１の油で
少し焦げ目がつく位焼き、いったん取り出す。

②①のフライパンに油を足し、みじん切にしたにんにくをいため
玉ねきと薄切りにした人参をいれ 、しんなりするくらいにいためたら
シメジも加えスープをいれ、トマトの水煮缶、白ワイン、固形
スープの素を加えて木ぺらでかき混ぜ、トマトの身をつぷす。
弱火で煮込み、トマトソースを作る。

③鶏肉を戻し塩、コショー、トマトケチャップで味を調える。
④お皿に鶏肉、ソースかけ、パセリを散らす。

やっとお弁当の再開です。

知らなかった＾＾

今夜もカミングアウト、秘密のケンミンショーで
「十勝地方に住む北海道民は、カボチャのおしるこが大好き!?」
子供の頃から良く食べていたかぼちゃのおしるこ・・
本州の人が知らないのを知らなかった・・
土地柄で・・いろいろあって面白いですね。

冬至の日に頂く・「冬至かぼちゃ」これは？？食べますか？？


お弁当のおかずみたいな夕飯・・明日のお弁当はこのおかずの残り


ポイントをためています。

勝手に？？～～

今日の午後、２階でPCをつけたまま
食洗機の修理をお願いしていたので、
私は一階の居間に降りて話をし、３０分位いたでしょうか？？
そして、２階のPCの前に座りました。
ディスクトップに見かけないグーグルアースのアイコンが・・
あれ～～？？いつの間にインストールしたの？？
夫？？でも・・４日には戻ったし・・

グーグルアースのアイコンを右クリックし
プロパティを見ると・・ムム・・
作成時間は１４時５８分・・

私は１４時５０分には間違いなく一階に居た・・
誰？？
勝手にこんなことってあるの？？
一瞬・・背筋が～～凍りました

で・・帰った娘に聞いたら・・
娘のPCにも・・誰もいじってないPCに・・
グーグルアースがインストールされていたことがあったと・・

まさか・・我が家に＾＾
○○が居るの～～～？？
ざわ～～～～～～


いろいろ調べていたら原因がわかりました
あ～～良かった～～


ポイントをためています。

家電も巡り会わせ？？～～

新年早々、一階で使っていた中古のPCが壊れました
修理に出そうと電気店に持って行ったら
ハードディスクが壊れているので高額の修理費がかかるとのこと。
いっそのこと新しいのをと・・薦められました。
一応もう一台あるので検討しようと帰って来ました

そして・・
０１年から使っていた食洗機も調子が悪く、
新しいのは？？～～と見たら
パナソニック、東芝、象印しか見当たらない
あの当時各メーカーでこぞって作って・・
節水に役立つといっていたような？？
もうほとんどビルトインになったのでしょうか？？

現在使っているTOTOのは・・６人分、場所も取らずに良かったのに・・
昨年９月で販売を中止したとのこと・・
ちょっとがっかり＾＾です

１月３日



ハムのマリネ

１月４日何の変哲もないカレー

今日のお昼過ぎに夫と次女があちらに戻りました

初売りで・・

年末の３１日から荒れ模様の天気ですが・・
元日の午前中は晴れました。
今日は吹雪いたり霙交じりだったり＾＾

でも・・暖かいので比較的楽です

初売りの札幌駅前のデパートや電気店へ買い物に行きました
《福袋》買いたかったのですが娘達に阻止され
「お母さんはただ、福袋が買いたいだけなんでしょう？？」
　いつも何にも使わないのに・・止めたら・・」
「はい・・はい」

お昼は・・
JRタワーホテル札幌　《丹頂》

寿二段弁当


初夢御膳


紅茶のポット（スリーピングポット）が面白い形ですね＾＾

夕飯は・・大急ぎで

お節の残り・・

エビフライ・・

新年明けましておめでとうございます。

昨年はお世話になりました

拙いブログにお付き合いくださる楽しく・・
温かで優しい皆さん・・本当にありがとうございます。

새해 복 많이 받으세요

今年もどうぞよろしくお願いします




毎年同じですね

毛蟹


ハンガリーワイン日本では手に入らないそう。