修行中〜

夫の希望で

フランスパンを焼きました🥖

外はパリパリで

味も美味しいけど

何か違う😂

手作りパンの中でも

ハードルの高い

フランスパン🥖

まだまだ😂😅

シンプルな分

あらが出る。って言うか

ごまかしが効かないので😅

私も

フランスパン大好き❤。

時間かかるけど

自分のものにしたい👍

タンパク質が足りない⁉️

鰯の煮付け

煮卵

キャベツ酢の物

ゴボウ天

小松菜とベーコン炒め

人参ナムル

パプリカピクルス

高齢になる程

栄養失調の人が増えるとか。

よく夫に

『タンパク質足りなくない？』と

言われます。

結構食べてる気がするのですが

カロリーを気にするあまり

タンパク質が

足りなくなってるのかも？と。

トースト好きな私は

バターや脂質が多いのかな？と

一日

５０gぐらいの

タンパク質を

摂取しようと思いますが💦👍

こちら

アプリ入れて

食事管理してますが

最近サボりがちでした。😂😅

ある日のあすけんアドバイス

和食にすると塩分増えます😅

やっぱり

私は結構食べてるよね。🤗🤙

クリスピーピザ^_^

モッツァレラ入チーズで

クリスピーピザ🍕

ついいろいろ具材を

入れたくなってしまいますが〜

クリスピーピザなら

シンプルに

トマトソースとチーズ

バジルでも美味しいかも？

２５０度のオーブンで

１２分焼きました。

もう少し

カリッとしても良かったかな？

また食べ過ぎました。

８等分で

１枚　約１２０kcal

サンドイッチ^_^

昨日焼いた米粉入食パンで

サンドイッチ。

自分で食べるから

あり合わせの具材ばかりでも

良いと思ったけど

美味しかったです。👏

余市産の

りんご🍎も沢山買ったので

無水鍋でジャムを作り

瓶に保存しました。

忘れた頃に

アップルパイを

焼きましょう。🍎

我慢我慢〜

ハムカツ

鱈のムニエル

茄子とパプリカ炒め煮

キャロットラペ

ブロッコリー

煮卵

パプリカピクルス

昨日は

朝８時過ぎから

吹雪だして

とうとう夕方まで

吹雪の１日でした。

合間をぬって

４回も雪かきしてしまいました。

夜中にブルドーザーが入るまで

かなり降ったので

少しづつ片付けておかないと

一度にすると大変。

除雪体制が整ってるので

朝になると

平然と街は動きだします。

夜中ずっと

除雪作業に携わる方々には

いつも頭が下がります。

今日も

良い一日になりますように👍

まだまだ〜

鶏肉唐揚げ

コロッケ

キュウリの酢の物

ブロッコリー

キャロットラペ

煮卵

パプリカピクルス

今朝の北海道

幌加内で−３２.５度

こちらも−１０度

そういえば

オホーツク海に

流氷接岸する２月が

１番寒い季節❄️ですが

日中晴れると

日差しが強くなってきて

気持ちは良いです。

例年

３月になると

雪は降っても

そんなに雪かきしなくても

よくなるので

もう少し🌸👍

粒ジャムキャラメルシフォンケーキ

マフィン型で

粒ジャムキャラメルシフォンを

焼いてみました。

昨年

粒ジャムにはまって

大量に買ってあったので

消費しようと思って😅

備忘録

『粒ジャムキャラメルシフォン』

マフィン型で８個

卵黄 ３個

グラニュー糖 １５g

米油 １５g

牛乳 ３０g

バニラオイル 数滴

薄力粉 ５０g

粒ジャムキャラメル ２０g

卵白 ３個分

グラニュー糖 ３０g

予熱した１７０度で２５分程度

途中焼き目を見て

焦げそうだったら

アルミホイルをかける。

１個約１００カロリー

甘い物少し食べたい時は

良さそうです。👏

立春過ぎても

酢鶏

マカロニサラダ

卵焼き

白菜ナムル

パプリカ酢の物

昨夜は家が壊れるかと

思うくらいの猛吹雪。

今朝はおさまっていたのでほっと🤙

今日は真冬日

最高温度もマイナス❄️だとか

今朝の

北海道の陸別は

−２５度とか。

十勝出身の私は

寒さには慣れてたはずなのに

ニュースに驚きました。

寒いのも嫌だし

吹雪も嫌だなぁ。❄️💨

福が来ますように^_^

紅鮭

ベビー帆立煮

煮卵

菜花人参ナムル

白菜ソーセージ

ミニトマト

昨日は

節分でしたね。

南南東に向かって無言で

ハーフサイズの恵方巻を👍

１合半のご飯で

ハーフ３本と普通の１本出来ました。

でも

ハーフ１本は残ってしまいました。

普段ご飯は

１２０〜１３０グラムを

食べているので

つい食べ過ぎちゃいますね。🤙

昨秋作ったいくらの醤油漬け

１瓶冷凍庫にありました。ラッキー🤞

いくらかけるだけで

３割増しの味。笑👏でした。

ひとりになりたい？

菜花胡麻和え

煮卵

牡蠣&ししゃもフライ

松前漬け

パプリカピクルス

奈良漬

長女の住む

カリフォルニア州では

昨年３月から

小学校もオンライン授業になり

６歳と2歳の孫達は

ずっと家に居るそうです。

(下の孫も幼児教室お休みになってるそう)

まだ小学１年生の上の孫の

リモート授業には

親も一緒に見守りも必要で

結構忙しいそうです。

いくら親子と言っても

四六時中一緒だと

気が抜けなくて

大変だろうと想像しています。

長女も

ポツンと

『たまにひとりになりたい。😂』

わかりますわかります。

でも

アメリカの良い所は

割と大盤振る舞いで

子供のいる家庭は

ランチやおやつなど

取りに行くと

無料で貰えるそうです。

リモート授業に使う

PC💻もひとり一台支給されたそうです。

昨年末には

２度目の支援金(ひとり約６００ドル)

あったそうです。

日本とは比べものにならない

感染者数のアメリカ🇺🇸

少し減少傾向にはあるようですが

まだまだ桁違いの感染者数ですから

気を抜かずに

過ごして欲しいと思います。🙏