久しぶりの雨で暑さも一段落。
きょうは母宅に行くつもりだったが、
激しい雨だったので、「来なくていい」と。
まぁこんな日に掃除する気にもならないので、ヤメにした。
「心配せんでも元気にしてるし、TVも電気もちゃんとついてる」
ハイハイ。
近畿を通り越して東海地方が先に梅雨入りしたそうな。
近畿ももうすぐね。
じめじめ鬱陶しい季節の到来だ。
広島あたりが大雨だそうで、また災害が起きなければいいが。
母に持っていこうと思っていた鮭の南蛮漬けと、
ゴーヤときゅうりの酢の物（ピリ辛中華風）。
あまりおいしそうに見えないわね^^;
お買い得な鮭の切り落としが手に入れば南蛮漬けにする。
切り身を取ったあとの三角の身やカマの部分、安くておいしいのよね。
常備菜の酢たまねぎと酢しょうがが大活躍。
今年の夏も、酢で乗り切るぞ～(^0^)/