湘南農園 野菜作り

海の近く湘南で、プロもビックリ、美味しい野菜作りに挑戦しています。

ブロッコリーの収穫が続きます。

2010-03-15 | ブロッコリー、カリフラワー


暖かくなってきて、ブロッコリーの収穫が最盛期を迎えました。

3日ほど収穫しないと、写真のように鈴なりです。

この小さなつぼみを、丹念に収穫するのはかなり疲れます。

中腰のまま長時間いると、腰にきますね。





収穫したブロッコリーです。

お店で売っている大きなブロッコリーよりも、このブロッコリーの方が格段に美味しいです。

歯ごたえがあるのに柔らかで、一粒一粒にうま味が凝縮しています。

このブロッコリーも、3月中には撤去する予定です。

この場所には、次にキュウリの植え付けが待っています。

昨年は4月5日に撤去しましたが、遅すぎました。
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