ダイコンを収穫しました。

11月21日に蒔いたダイコンが、収穫真っ盛りです。

品種は、サカタの『ころ愛』と『献夏』です。

次に植える野菜　『レタス』、『サンチュ』、『二十日大根』、『栗坊』がスタンバイしています。

妻は、切り干しダイコンにすると言ってました。

畑のダイコンで作る自家製切り干しダイコンは、天下一品です。




写真は先日収穫したダイコンを切り干しで干しているものです。

天気が良いので、作業が捗ります。




不要な葉は、茄子の堆肥として埋めました。