レタスを収穫しました。

10月に、種を蒔いたガーデンレタスです。

 寒さの中、一部の葉が萎れています。

次の畑の準備もあるので、収穫しました。

収穫したレタスです。

時間が経過したので、美味しさ半分かなと思いましたが、確りした歯応えが有ります。

市販のレタスは、水と人工の光だけで育っているからでしょうか？

味が薄くドレッシングで誤魔化して食べるみたいですが、このレタスは違います。

寒さの中、太陽、土の恵をいっぱい貰って、一生懸命育っているからでしょうか？

甘さ、苦さもあり、最高に美味しいです。

ほうれん草を収穫しました。

 11月11日に種を蒔いたほうれん草です。

 その時の様子は、こちら。

一部、寒さでしょうか？

葉が、黄色くなってきました。

次は、この畑にジャガイモを植える予定です。

そこで、一部を収穫しました。

早速、朝の目玉焼きに添えてみました。

甘さ抜群です！！！

品種は、タキイの【サラダほうれん草】。

生で、サラダとして食べられる品種です。

軽く湯がいで頂きます。

シャッキリ感が強くて、最高に美味しいです。