甘太くんパン

ゴールデンウィーク、皆さんはどのように過ごされましたか？

私は、５・６日が休みだったので、５日にボクを連れて、湯布院で
友達親子と待ち合わせて一年ぶりの再会を楽しみました。

五月晴れの清々しい一日で、散策をしながら、美味しい物を食べたり、
おしゃべりをしたり、足湯に浸かったりと湯布院を満喫しました。

駅前で辻馬車を発見。



京都から遊びにみえた母の友達をお連れした時に、一度だけ乗ったことがあります。

それも、ボクがお腹にいるときに

「妊婦が乗っていいのかな～」と言いながら・・・

でも、その時　母も止めなかったんですよね


６日は、ゆっくり家で過ごしたので、パンを焼きました。

甘太くん・・という品種のサツマイモを焼き芋にしてつぶし、少しバターを混ぜたものと
つぶあんをいれたパンです。

甘太くんパンは、市内にある高校の生徒達が発案して、期間限定で
ローソンで売られていましたが、そのパンは、食べたことがないので
味がわかりませんが、ちょっと真似て作ってみました。

甘さ控えめで作ったので、２～３個ぺろりと食べてしまいそうです。