しそジュース

３日前から蒸し暑い日が続いています。

以前は、お風呂上がりも汗をかかなかったのに・・・

こんな時は、しそジュースが美味しくて夏バテ防止・疲労回復にもピッタリな飲み物です。

今年は、３タイプのしそジュースを作ってみました。

シソの葉と砂糖の量は同じにして、砂糖をてんさい糖ときび砂糖の２種類で比較。

どちらもレモン汁を使いました。

３つ目は、グラニュー糖と純米酢。

私は、この米酢を入れたのが１番美味しいと感じました。

きっと、グラニュー糖がクセがなくスッキリ飲めるのと、米酢の酸味が良かったのかな。

昨年は、クエン酸を入れて作ったけれど、しそジュース好きの三男から
「すっぱいからクエン酸じゃないので作って！」と頼まれてました。

県外に住む三男にはまだ届けてないので、今年のは気に入るかな


今夜は、友達がソプラノで出演する‘情景を奏でる音楽会’に行ってきました。

８０人で満席になる小さな会場でしたが、すぐ近くでピアノの演奏や歌が聴けて
大きなホールとは違った温かい雰囲気で素敵なコンサートでした。

赤ちゃんから御年配の方まで年齢層も幅広かったです。

おんせん県♨別府市であったので、湯けむりがあがる独特の雰囲気の中、
浴衣姿の観光客の方が歩いてるのを見て、「いつか泊まりたいね～」と一緒に行った
友達と話しながら帰路につきました。