自家製トマトジュース

実家からもらってきたトマトを早く使わないと傷むので、
トマト数個と大量のミニトマトでトマトジュースを作りました。

前回は、生のトマトをフープロにかけて作った
フレッシュジュースでしたが、今回は、加熱する
タイプです。

ストウブ鍋にざく切りにしたトマトを入れ、蓋をして
弱火でコトコト煮ます。

それをザルで濾します。

最初は、薄い色をしたジュースでした。

ゴムべらでぎゅ～っと押して皮と種を除きます。

ザルの外側についた濃厚なジュースも加えると
トロっとした美味しいトマトジュースが完成。

お好みで塩は適当に(*^^*)

やはり、加熱した方が断然美味しかったです。



弟家族と北海道旅行に行ってた母が、夕張メロンを送ってくれました。

さすが！夕張メロンです。

すごく甘くて美味しい。

今 流行りのぬい撮りでパチリ。

本当は、ぬいぐるみをカメラに寄せて撮るものだろうけど、
上手く撮れなかったので、メロンにのせてしまいました。