梅ジュース

台風の影響なのか、ここ数日間、雨が続いています。

まるで、梅雨に逆戻りしたみたいです。

こんな蒸し蒸しする暑い日は、梅ジュースを飲むと
スッキリして元気が出ます。



6/7に仕込んだ梅ジュース。

氷砂糖と青梅を交互に入れて、最後に純米酢を加えてます。

青梅は、24時間以上冷凍庫で凍らせてから使用。
凍らせる事で、梅の繊維が破壊されてエキスが出やすくなるので、
早くジュースが出来上がります。

この方法を知るまでは、ジュースが発酵してしまい、
梅酒のようになったりして上手くできませんでした。

先日、三男を迎えに行った時に、しそジュースと梅ジュースを
持って行きました。

サッカーをした後に飲めば、夏バテ防止になるんじゃないかな

昨夜は、ミニバレーの練習に行ったのですが、先週から右腕に力が入らなくて
アタックした時に強い玉が打てずに失敗すること度々。

もう笑ってごまかすしかないみたいな

60代・70代の人も頑張ってるんだから、負けるわけには
いきません！

梅ジュース飲んで、頑張ろうっと