桃のパンナコッタ

きょうから高校生の三男は、２学期が始まりました。

夏休みと言っても、部活の日々でオフ日が
1週間もなかったような・・・

三男が宿題に追われていた昨日、私とボクは、朝から
親子環境美化作業で小学校に行っていました。

それが終わると、今度は、おおいたオペラカンパニー主催の
‘オペラ　蝶々夫人’を観に佐伯市まで行きました。

佐伯といえば、ネタがとっても大きい事で有名な錦寿司さんが
あるんですが、今まで一度も行ったことがなかったので、
この機会に奮発して食べて来ました〜

地元でとれた魚を使った‘おまかせセット’を頼みました。

噂通り、普通の２〜３倍はあろうかという大きさのネタが乗った
お寿司で、ボクと２人で食べてもいいくらいのボリュームでした。

お寿司も魚のお吸い物もとっても美味しくて大満足

お店を出た後、ちょっとしたハプニングがあり、会場に着いた時には、
前列の席しか空いておらず、前から2列目の真ん中に座りました。

ステージに近すぎて、出演している友達と目が合いそうな距離でした。

近い分、出演者の歌声も良く聞こえるし、表情もはっきりと見えました。

日本語による訳詩公演だったので、ボクにもわかりやすく、
最後まで楽しんで見ていました。

また機会があれば、ボクと一緒にオペラ鑑賞したいな


画像は、桃の季節に作りたいデザート、パンナコッタです。

バニラビーンズをたっぷり入れたミルキーなパンナコッタに
桃をカットして入れています。

上にも桃を飾って、幸せ