こいのぼりロール

ゴールデンウィークも終わり、やっと普段の生活にもどりました。

連休中は、ボクのソフトテニスの試合があったり、
部活の送迎だったり色々と忙しかったです。

県外に住む友達から「実家に帰省するので、湯布院で会えないか」
という連絡が急に入り、久しぶりの再会と湯布院散策で充実した
1日を送りました。

友達って、お互い家族がいて、仕事をしていたりするとなかなか
会えないまま何年も過ぎたりしてしまうけれど、会える時に
思い切って会うとか、マメに連絡を取るようにしないと
会う機会は減るばかりだなぁ～と思うんですよね。

子どもの日に作ろうと思ってロールケーキの生地は焼いていたけれど
なかなか仕上げられなくて、やっと、きょう完成しました



こいのぼりの目とひれのパーツをクオカさんで見つけて
今年はこれだ！って思って。

卵を6個使って、卵黄と卵白別立てで生地を作ったので
とても厚みのあるロール生地が焼きあがり、巻くのが
またまた大変でした

真上から見たらこんな感じです。



正面はこんな感じ。
なんだか、以前飼ってたウーパールーパーみたい。



ボクに見せたら、にやっとしていました。