マンゴープリン

三男が帰って来てから８日が経ちました。

早いもので、明日はまた熊本まで送って行かなければ・・・

帰ってる間にあれもこれも食べさせたいと思うものの、私は、仕事だし、
三男は、友達と会って外食の日もあり、なかなか思うようにいきませんでした。

以前からビッグプリンをリクエストされていましたが、作る暇も冷蔵庫のスペースもなく、
今回も作れず
代わりに簡単にできるマンゴープリンを作りました

無糖・無添加のマンゴーピューレを見つけたので、牛乳、生クリーム、グラニュー糖を鍋に入れ、
６０度ほどに温めたら、ふやかした粉ゼラチンを加えて混ぜ溶かし、
容器に入れて冷やし固めれば完成です。



長雨でブルーベリーもなかなか色付かないので、収穫できませんが、２粒だけ熟れてたのがありました。

プランターのお花も根腐れを起こしてダメになったものもあります



軒下に置いてたバラは綺麗に咲いています

ミニバラだけど、やっぱりバラは綺麗でうっとり、見てると元気が出ます

最近は、余裕がなく、花のお手入れがあまりできてないので、お花達に申し訳ないです

日曜日には、草取りとお手入れ頑張ろうっと