りんごの蒸しケーキ

いつもは朝７時に起きて、皆がウチの前を通ってしまった後、
遅くに１人で登校していたボク。

が、今朝からは、７時前にウチの前を通るクラスのお友達と
一緒に登校するというので、昨日から何度も
「絶対６時２０分に起こしてよ！」と念押しされて・・・

物忘れが激しいこの頃の私
自信がないので・・・携帯のアラームをセットして、
無事忘れずにボクを起こしました

我が家の朝は、お弁当を作りながら寝起きの超悪い三男を起こすのに
台所と三男の部屋を行ったり来たり、バタバタしています

私以外、皆、朝が弱いので頭にくる事たびたびです

私は、高校生の時から始発の電車で通ってたので５時半起きの
生活がずっと続いています。

なので、朝起きれない家族に「根性が足りん」と
言いたくなる時があるんですよね


きのうのおやつは、久しぶりに作ったりんごの蒸しケーキ。

紅玉を使ったので、きれいな赤色になりました

材料は、卵と薄力粉と砂糖だけのシンプルでヘルシーなおやつです。



ボクが、「きょうもケーキ作ったの？」と言うので、
「きょうのはバターとか油を使ってないからヘルシーだよ」と
教えてあげました。

一応、カロリーを気にしている最近のボクです