バナナチョコレートのシフォン

昨日は、三男の高校の体育大会でした。

心配した雨も前日から止み、晴れたのは良かったけれど
気温は34℃を超える暑い１日でした。

平日なので、観覧に来ていた保護者もそんなに多くないので
テントを張った保護者席に座って見ることができました。


お勉強の方はあまり得意でない三男ですが、走るのは好きみたいで
１年男子100Ｍの予選→決勝（１０人）に進みました。

クラス対抗リレーと団対抗リレーにも出たので、大いに楽しませてくれました。

長男と次男の高校ではなかった騎馬戦があり、久しぶりに見る騎馬戦に
騎手が落ちはしないかとハラハラ・ひやひやしました。
（息子は左下だったので心配はなかったですけど）


高校ごとに体育大会の種目が違って色んな校風があるけれど、
三男の高校は、私の高校時代を思い出させる種目が多く
懐かしい感じがして楽しい１日でした。


ボクの方も児童会主催のきらきら運動会と５年生の稲作りで
田植えがあったので「来て！」って言われたけれど、
「ごめんね。」と言ってお兄ちゃんの方を優先してしまいました



画像は、先日焼いたシフォンケーキ。

シュガースポットの出たバナナがあったので、数年ぶりにバナナシフォンを
焼いてみました。

今回も小嶋ルミさんのレシピ本から。

チョコレートは、カレボーのミルクチョコを使いました。




スランプに陥ってたシフォンケーキだけど、小嶋さんの作り方で作ると
上手くできるので、このやり方をマスターしようと思います