ココア＆アーモンドのアイスボックスクッキー

昨日は、町内のミニバレーボールの試合でした。

大会ごとにくじ引きをして、1番のくじを引いたチームが
選手宣誓をすることになっています。

私のチームは、前回も1番くじを引き、今回もまた1番でした

今回、「選手宣誓してみる？」と監督に言われ、引き受けました。

そう言えば、はるか昔、中3の体育大会で選手宣誓したんだった

どのくらい緊張したのかさえ思い出せないほど遠い記憶ですが・・・

歳を重ねるごとに神経も図太くなり、あまり緊張もせず
間違えずに言えました

試合の方もくじ運が悪く、強いチームとばかり対戦して
あと一歩及ばずという結果でした。


土曜日、久しぶりにクッキーを焼きました。

バターが多いので、棒状にして冷やし固めてからカットして焼くけど、
これがなかなかキレイな形にできないんですよね～。

どうやったらきれいな○とか□になるんでしょう

できあがったクッキーは思ったよりもサクッホロッと軽い食感でした。

ココア味があまり好きではない三男もパクパクっと食べていたので
美味しかったのかな