地中海食：健康効果が高い

W.C.バレー女子を見ています。

尻上がりで強くなっています。今日のオランダ戦も勝つ予感です。

背の高さで、負けてしまうのかと思っていましたが、

今回、見てそんなことないって思いました。男子も楽しみ～。

日本はラグビーも強かった～。

ほとんど、ラグビーの面白さが分からないので楽しめなくて損。

昔から、バレーボール一筋ですが、フィギア・スケートも！

スポーツ全般がそれ程、好きでないけれど、スポーツマン・シップは好き。

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以下の記事を読みました。(抜粋)

中性脂肪値やコレステロール値が高いと脂質異常症と診断されます。

いずれも生活習慣病ですので、食生活の改善や運動することで予防できます。

体重を適正に保つことが予防の第一歩です。

牛肉や豚肉、サラダ油などに含まれる飽和脂肪酸は中性脂肪を増やすので、

中性脂肪が増えにくい不飽和脂肪酸を多く含む

魚やナッツ、オリーブオイルなどを積極的に摂取するとよいでしょう。

こうした観点からおすすめなのが、地中海食と呼ばれる食事。

地中海食とは、地中海沿岸の国々の人が食べている伝統的な料理の総称。

冠動脈疾患が少ないことが報告されています。

毎日：　パン・パスタ・コメなどの穀類、イモ類。

　　　　果物・豆類・野菜。

　　　　オリーブオイル。

　　　　乳製品(チーズ・ヨーグルト)

週に数回：　魚介類、鶏肉、卵、スイーツ。

月に数回：　牛・豚肉。

※　ワイン：　グラス1～2/日。水：　1リットル前後/日。

　　

毎日の運動(ウォーキングなど)

以上、参考にして下さい。

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牛・豚肉が月に数回って、信じられないというか、驚きました。

人間はタンパク質でできているので、肉を多く食べるようにと聞いたことが

あります。高齢者でお元気な人々はトンカツなどをよく食べているそうです。

地中海の人々が元気で長生きということはよく知られていますね。

私はコレステロール値が高いです。

オリーブオイルは使っていますが、サラダオイルの方が多く使っているので、

今後はオリーブオイルを多くしよう。そして、ワインも飲むようにしよう。

今は牛・豚・鶏肉の順で食べているので、鶏肉を多くしよう。

魚が少ないので注意したい。