秋の花々…まずは「かんてんぱぱガーデン」に行ったので、その庭に咲いていた花です。秋の花「シュウカイドウ（秋海棠）」が花盛りでした。
「秋色アジサイ」と冬の花？「原種シクラメン」です。
メダカの池にはこんな素敵な花が…ここのメダカはみんな赤色です。
秋の花「リンドウ」が花盛り…「カシワバアジサイ」の葉が紅葉し始めていました。
たくさん咲いていたのは秋の花「ホトトギス」の白花と赤花です。アップで撮ってみました。
実家でも「シュウカイドウ」が花盛り…こちらはピンクの色合いが濃い花でした。
蕎麦が実をつけ、カタバミに「ツマグロヒョウモン♀」が来ていました。秋の実りの巨大カボチャも…
原村の庭に咲いていた「大文字草」こちらも赤花です。
「コルチカム」も花盛り…リンドウも咲いていました。
夫の作ったプランターホルダーにいつも来ている小さなカエルです…
さて次は「実りの秋」…先日、道の駅でリンゴの「紅玉」を見つけて購入！ジャムにし、今年は皮と芯を使って「ジュレ」を作ってみました。ジュレはとってもきれいな色でプリプリにジェリー状に固まって素敵な出来栄えです！
紅玉はジャムやお菓子作りに最適な品種です。夫がケーキ「紅玉のタルトタタン風 」を作ってくれました。リンゴのジュレもこのケーキも先日のNHK「きょうの料理」で放送されたレシピです。カラメルの甘さとリンゴの風味が相まってとっても美味しいケーキでした！
私は秋の新生姜でジンジャーシロップと甘酢漬けを作りました。甘酢漬けは何時も大きな塊で作るのですが、今回は母の為に千切りしょうがで作ってみました。
ジンジャーシロップの後に生姜の佃煮を作りました。（くちこさん流に！）じゃこも入れて美味しくできました。冷凍保存もしました。
畑のゴーヤもこれでおしまいです。今年は沢山獲れたのであれこれ工夫して食べました。夫がいつも作ってくれる佃煮です。ジャコがたっぷりで美味しい佃煮です。
ミョウガをたくさんいただいたので「甘酢漬け」にしました。きれいな色になって箸休めに良いです。
秋と言えば「栗」！ポポーもこの時期ならでは…秋の実りがあれこれ届いて嬉しいです。
栗はさっそく栗ご飯にし、渋皮煮も作りました。（夜なべ仕事の栗の皮むき、夫も手伝ってくれました。）渋皮煮は瓶詰と冷凍保存も…お正月のきんとん用の甘露煮も冷凍保存にしました。
美味しかったのは老舗「新鶴」のお菓子…娘が買って来てくれたのでお抹茶をたてていただきました。
秋の実りで期待していたのは「松茸」です。今年は暑さと少雨でキノコが採れない傾向で、松茸も少ないです。手に入れたのは傘が開いたものばかり…ちょっと残念でした。松茸ごはんにして味わいました。
先日、道の駅で買った生ワサビ…夫が酒粕でワサビ漬けを作りました。ワサビの辛みが美味しいワサビ漬けができました。
頂き物の可愛らしい「ホウズキ」…色も形も素敵です！
これも頂き物…南信州、松川町で買って来てくれた新品種のリンゴですが、「すわっこ」との命名！諏訪で生まれた品種でしょうか。大きくてきれいな色です。（なんと1個600g、直径11㎝もありました！）
