用事があって諏訪市役所に行ったので、お隣の「高島城」を散策しました。と言ってもわずかな時間…「ヒドリガモ」のカップルに出会いました。向かって右が♂、左が♀です。ずっと一緒に動いていて微笑ましい姿でした。
「カルガモ」は盛んに池に潜っていました。逆立ちする姿も注目でした。
注目と言えば「カワウ」…いつも真っ黒な「カワウ」が婚姻色となって頭部や腰に白い繫殖羽が出ていました。よく見ると目の虹彩が緑色になっていました。
お城の公園にはもう「アセビ(馬酔木)」の花が咲いていました。
さてここからは原村の庭の様子です。今年は雪が少ないですが、それでも降った後で残っている雪もありました。「ウサギ」の足跡がついていました。
木々の影が長く伸びていました。空は澄んで気持ちの良い青空の日でした。遠くに飛行機が見えました。
寒い日でしたが、木々や雪解けの土からも芽吹きを見ることが出来ました。「クロモジ(黒文字)」と「コブシ(辛夷)」と「スノードロップ」です。寒い中でみんな健気です。
暮れに倒した木を玉切りにして片付けました。薪割機で割って薪にしてストーブに使います。枝先の細かい木々は庭に穴を掘って石を積んで作った炉で燃やしました。1月に引き続いて行ったこの2回目の作業できれいに細かい枝が片付きました。しっかり灰になったので畑に撒く予定です。
畑に入れるものでは燻炭作りをしました。これは毎年行っています。秋の収穫後のもみ殻をJAのライスセンターからいただいてきて、ドラム缶で作りました。
この日はベーコン作りもしました。ベーコンは一週間前から豚バラ肉の塊を塩漬けし、塩抜きした後で風乾し、熱を加えた後でスモークチップを使って燻します。これは最終工程を終えて出来上がったところです。この後真空パックして使ったり、おすそ分けしたりします。
ゆったり過ごそうと思って行くのですが、なかなか忙しい山の家での日常です…