今日のレッスン。。。カレーチーズオニオン

今日のレッスンはT橋さん＆K畑さんペア

とっても仲良しのお二人はタイプや性格がま反対なんだそうです

自分と違うところがあるからこそ仲良しなのかもしれませんね

T橋さん、最近お引越しをされてK畑さんのお宅とご近所さんになったそうですこれからますます仲良くされるんでしょうね仲良しのお友達がご近所さんだなんていいなぁ～


お二人は今日が3回目のレッスンでした


お二人とも慣れるまでは初級のメニューをと、今回は『カレーチーズオニオン』をチョイスされました

カレー風味の生地にチーズ＆玉ねぎのフィリングを巻き込みます


K畑さんの『カレーチーズオニオン』



T橋さんの『カレーチーズオニオン』


お二人ともとっても美味しそうに焼き上がりました

前回も具材を巻き込む成形でしたが焼き上がりの形は全く違いますこれからも色々な成形を楽しんでくださいね


今日のランチには『グラハムパン』をご用意いたしました


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今日のレッスン。。。レモンカスタード

今日のレッスンにはすっかりあんよが上手になった佳樹君とH山ママが来てくれました

とってもおとなしい佳樹君、笑顔がサイコーです


何だか最近、急に自らが断乳してくれたと言う親孝行者

H山ママが色々話している内にお話が長くなっても、いつの間にか足元でスヤスヤ眠っちゃってました


離乳食もパクパクお上がりが良く見ていても気持ち良い位の食べっぷり
ママの手作り離乳食を間食した後、ランチ用に焼いておいた『コーンブレッド』もパクパク

見ていて嬉しくなっちゃいました

H山さん、今日は『レモンカスタード』に挑戦されました

このパンは佳樹君にはまだチョッピリ早いかな～



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夕食色々^m^

今日はジャザの後2ヶ月ぶりに美容院へ

今週の土曜日は年の離れた従妹の結婚式

さすがに美容院くらいは行かなきゃね

ただ、美容院に行くと疲れます

いつも大体4時間コース途中、睡魔は襲ってくるし終わると肩は凝るしで結構疲れます

今日もシャンプーの間お口を開けて爆睡してしまった

まあ、それもご愛嬌と言う事で。。。


今日はレッスンがお休みだったのでいつかの夕飯の画像でものぞいてやって下さい


定番の「オムライス」は残り御飯が冷蔵庫にたまると必然的にメニューに上がります



肉に飢えてる長男には「生姜焼き」を



主人が「トンカツにして～や」って買って来た豚ロースは「ピカタ」に



「なぜ今時期サンマ」と、私を困らせる主人の買い物



「そろそろカレーが食べたいな～」って次男君のリクエスト



スーパーでとっても美味しそうだった「ホッケ」がメイン



長男の好きな「ブリの照り焼き」



さすがに3日間連続魚料理は長男からブーイング



今月のランチでもお出ししている「トマトリゾット」も我が家の定番お助けメニューです



鶏ミンチの「豆腐ハンバーグ」はサッパリとおろしポン酢でいただきます



主人の大好物「広島風つけ麺」はオタフクの『辛口つけ麺たれ』にたっぷりのすりごま＆白ネギをIN



どうしても「トンカツ」が食べたい主人のために



「トンカツ」の翌日は当然油抜きの和食メニュー



何が良いのか「こんにゃくの金平」がお気に入りの長男です



パンを消費するために夕飯なのにこのメニュー



師匠に教わった「塩ダレ」で「天津丼」




ご飯の横の肉まんはお土産に頂いた「蓬莱」の肉まんやっぱり美味しかった～



祝い事があったわけでもないのに尾頭付きの「鯛の塩焼き」。。。もちろん主人が買って来たわけで30㎝位あるドデカイ鯛でした

焼き時間40分


子供たち用の「スタミナ丼」



そして今夜は「グリーンカレー」


かなりスパイシーなので次男君は食べることが出来ませんでした


おまけのツーショットは毎度ベタベタの息子達





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今日のレッスン。。。レモンカスタード

今日は朝からあいにくのお天気でしたが、ようやく雨も上がったようです

今日のレッスンは常連さんのお二人でしたが、F原さんがあいにくお休みになってしまいN井さんお1人で来られました
いつも3人でワイワイお喋りしながらのレッスンなのでチョッピリ寂しいレッスン。。。かと思いきや

やっぱりたくさんお喋りしながらのレッスンでした
でも、F原さん今月はレッスンに参加できないと言う事なので、やっぱり寂しいですまたご連絡お待ちしていますね


今日N井さんが挑戦されたのは『レモンカスタード』
前回の『ちくわパン』、お兄ちゃん達にとても好評だったと嬉しいご報告を頂きました
今日の『レモンカスタード』もきっと喜んで頂けるはず・・・

作業に入る前に「カスタードだから今日中に食べて下さいね」って伝えると

「え～っと、一つはお父さんで・・・」ってN井さん

生地を捏ね終えクリームを作りながら『ペロリ』とお味見を
　　
「あっ美味しい・・・やっぱりお父さんのお口には入らないかも」な～んて言われていました


焼き上がりも美味しそうです

是非、お父さんのお口にも届きますように

今日はご注文頂いていたアレンジが嫁入りしました


ご注文ありがとうございました





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今日のレッスン。。。レモンカスタード&ライ麦レーズンパン

外は今にも雨が降りそうです

息子達は二人とも自転車で登校してるけど。。。帰宅時間には雨が降ってるんだろうな

「午後から雨が降るみたいよ」って言っても自転車で出かけるんだからヤレヤレです



昨日は『母の日』でしたね

私は午前中、呉の実家の母にプリザを届けに行ってきました


「母の日どうしようかな～」と思っていたところ前日母から「さくらんぼがたくさんなってるから取りに来んさい」っていうが来ました。

これは、GWにも顔を出さなかった私に「来なさい」というメッセージだと・・・

ほぼとんぼ返りでしたが両親の元気な顔を見て安心しました

そして、午後からは次男がテニス部に入部したので主人が張り切って予約してくれたスポーツセンターでテニス

何年ぶりのテニスだったかな
これまでテニスなんてやった事無い息子達とン十年ぶりの私・・・ラリーなんて続くはずもなく

息子達は主人から特訓されていましたそして私は球拾い

しばらくすると息子達はラケットに球があたるようになり、ちょっとだけ「テニスしてる」って感じになってきましたよ

私はと言うと本当に久々のテニスでしたから今日はチョッピリ体がギシギシしてるかな



そして夜はのぶりんを誘って「焼肉まつや」さんへ

昨日は注文の時のぶりんが

「私ははやめとく。あっ、ご飯も小でいいよ」って言うから

「どっか悪いん」って思わず聞いてしまった

「いや、ちょっと控えとるんよ」だって。

「じゃあ、子供達の大盛りご飯を分けてもらったらいいね」って注文。

ご飯がテーブルに届くと次男が

「俺、今日はご飯いらんかも・・」て言いだし

「早く言ってよじゃあ、パパに食べてもらおうか・・・」なんて言ってたけど

結局いつもの大盛りご飯がのぶりんの前にありましたもちろん普通に完食です

その後冷麺を半分ペロリ
目の前が「ファイヤー」状態で焼き上がるお肉もペロリ

締めは　「私石焼ビビンバ食べたいわ～」　と・・・
結局長男と半分コしてペロリ

のぶりんは今日も元気です何度も言いますが御年８２歳そこら辺の若いモンにはまだまだ負けてません


そして、のぶりんを送り届けて駐車場に到着すると、どうやら隠してあったらしいカーネーションの花束を息子達からプレゼントされました（鬼の目にも涙です）
「いつもありがとう」って
期待してなかったけど私にも『母の日』でした


今日のレッスンはTちゃん＆U本ペア

Tちゃん、先日作った『母の日ギフト』のプリザを1つはプレゼントしたけど、もう一つは結局手放せなかったみたいですわかるな～その気持ち

先日来られたN村さんもバザー用に作ったプリザアレンジ、結局手放せなかったっておっしゃってたっけ自分好みにアレンジしていくうちに愛着が湧いてくるんですよね

また一緒に作ろうね


Tちゃん今日は『レモンカスタード』に挑戦

前回の『ストロベリーカスタード』は大好評だったようですが、今回の甘酸っぱいクリームの息子君達の評価は

リピートしてもらえるパンになると嬉しいな


U本さんは『ライ麦レーズンパン』に挑戦
こちらの息子君達はおやつにレーズンをおねだりするくらいレーズンが大好きなんですって
そして、ごちゃごちゃした惣菜パンよりシンプルな食事用のパンが好みだとか何だかオトナ

だったら今回の『ライ麦レーズンパン』はピッタリです

ライ麦を配合した生地はタンパク質量が減る分生地がべたつき扱いづらい上、レーズンを潰さないように混ぜ込むのも意外と大変です
それでも頑張って焼き上がりました焼き上がりにテンションアゲアゲでした

さっそく帰りにライ麦を買って帰ると言われていましたが、手に入れることが出来ましたか～
判らない事があったらまたしてくださいね




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