ミヨウガ

  庭の隅にミョウガの株が植えてあり、このところ青葉をすくすくとのばしてきました（上の写真）。昨年までは１カ所だったが、今年は株分けして２カ所になりました。毎年、収穫したミヨウガは薬味として利用しています。収穫期は７、８月ごろで、夏の素麺を食べる時期には薬味として大いに役立ちそうです。