ミョウガ収穫

 

　　花壇の2カ所にあるミョウガ葉の下からミョウガを収穫しました（上の写真）。今年、初の収穫でした。例年に比べると、なんだかやせているようでした。
　ミョウガは香味野菜ともいわれています。我が家では、これから素麺や冷や奴などの薬味として多いに利用されそうです。