甲斐ワイナリーのかざま甲州

先日、家族がメーカーを訪れて買ってきたワインをいただきました。

そのメーカーは甲州市塩山下於曽にある甲斐ワイナリーです。

なんでも、ここは手作りにこだわっていて、瓶詰の際、コルク栓を閉めるのも、手作業で行っているようです。

ワインも大手メーカーのものはたくさん流通していますが、中小メーカーのものはなかなか流通していないのが実情です。

しかし、そういうメーカーのワインというのはたいていおいしいんですよね。

なかなか流通していないメーカーのワインを堪能することができるのも、山梨という一大ワイン産地だからこそ可能なのでしょう。

今回飲んだワインは「かざま甲州」というもので、地元山梨で作った甲州種ぶどうを原料として作られたものです。

よくツンとアルコール臭のするワインがありますが、これはそういうことはなく、やさしい舌ざわりで、口に含むとまろやかな感じです。

味はやや甘口なので、食事にも合うし、ワインだけで飲んでもいいと思います。

デザートにも合うかも知れません。

時々、やたら自己主張の強いワインを見かけることがありますが、そういうワインは癖が強く、食事に合わせにくいということがありますが、このワインはそれがありませんから、いろいろなものとの相性がいいのでしょう。

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