☆このポット、買ったばかりです。IHに使えるのが欲しかったので・・・♪
最近、リンゴをたくさん戴いてハマっているのがアップルティー!!リンゴの皮と果肉も一緒にコトコト煮て、紅茶とシナモンを入れて蒸します。後はハチミツとミルクでバッチリです。(画像ではまだ紅茶は入れてません)。シナモンは手先まで温まりますので最高です♪ 中身はサッと上げておくのですが冷めると濁りが出ます。でもこのまま火を入れて温めるとまた綺麗な透明になるので嬉しいです。
以前は小鍋でしてたのですがどうも興がないなと思って買ったポットです。
☆薬膳
こんばんは!!
そろそろ晩秋を抜けて初冬という時期に入ってきました。それでも暖かいのでまだまだ冬という感じではないのですが食材はいつも冬野菜が多いなと思います。冬は水ですから五臓では腎が傷みやすい時期ですので冬は補腎です。同時に冬はどうしても欲しいのは温まる食材です。ショウガは年中使いますが、冬は一段と種類も多くなりますね。体の中を温めると言っても体表の手先を温めるとか身体の芯を温めるとか、いろいろありますので自分にあったものを使いたいなと思います。冬になると使い始めるのが桂枝(シナモン)、八角(ウイキョウ)、乾姜などです。最近では人に使ってみて好評なのはヨモギです。そこで今日はヨモギを取り上げますね。生薬では「艾葉(ガイヨウ)」と言います。
〇次女は生理前に飲むとすっきりとして軽いと言います。
〇長女は足の暖かさが違うと言います。
〇実母も足が暖かくて2時間おきにトイレに行っていたのが3時間はもつ!
〇友人の旦那さまも飲んだら身体が暖かくなる
などなど効き目のある人には良いようです。
私や夫も長い間、飲んでいるのですがあまりわかりません。でも効いているだろうと思っています。薬膳をするよりずっと前から飲んでいるのでもうわからないのですね。
ヨモギの効能を書いてみます。
〇五味 苦辛
〇五性 温性
〇帰経 肝脾腎
〇効能 補血 補腎 温経 散寒 化湿
です。
特に下腹部を温めて婦人科系には良いそうです。妊婦さんも!!殺菌作用もあるので血液をきれいにして循環を促しますから末梢神経まで行き渡りますので手先が暖かいわけです。冷え性の人にはもってこいではないでしょうか!!またアレルギー体質の人も抗アレルギーだそうです。
つまり浄血、殺菌、抗アレルギーで女性の冷えにはもってこいです。
値段も他の生薬に比べたらうんと安価ですので安いなと思うようなのが手に入ったら煮だしてお風呂に毎日入れても温まります。
以前、ヨサ?というお名前だったのか忘れたのですがヨモギを下から炊いて蒸気の上がるマントを着てすわるようなセラピーに行ったことがあります。お風呂、良いかもしれません♪ ネットで見ていたら安いものは枝や茎がたくさん入っているみたいですがそういうのはお風呂に良いかもしれません。お高いのはお茶にしたらよいのでしょうね。ちなみに私がいつも使っているのが50グラムで540円です。
友人はお庭にヨモギをたくさん育てているそうで作ってみたらしいのですが相当にたくさんないとできあがりはほんのわずかになるから手間を考えたら買った方が楽ちんだと言ってました。
最近、リンゴをたくさん戴いてハマっているのがアップルティー!!リンゴの皮と果肉も一緒にコトコト煮て、紅茶とシナモンを入れて蒸します。後はハチミツとミルクでバッチリです。(画像ではまだ紅茶は入れてません)。シナモンは手先まで温まりますので最高です♪ 中身はサッと上げておくのですが冷めると濁りが出ます。でもこのまま火を入れて温めるとまた綺麗な透明になるので嬉しいです。
以前は小鍋でしてたのですがどうも興がないなと思って買ったポットです。
☆薬膳
こんばんは!!
そろそろ晩秋を抜けて初冬という時期に入ってきました。それでも暖かいのでまだまだ冬という感じではないのですが食材はいつも冬野菜が多いなと思います。冬は水ですから五臓では腎が傷みやすい時期ですので冬は補腎です。同時に冬はどうしても欲しいのは温まる食材です。ショウガは年中使いますが、冬は一段と種類も多くなりますね。体の中を温めると言っても体表の手先を温めるとか身体の芯を温めるとか、いろいろありますので自分にあったものを使いたいなと思います。冬になると使い始めるのが桂枝(シナモン)、八角(ウイキョウ)、乾姜などです。最近では人に使ってみて好評なのはヨモギです。そこで今日はヨモギを取り上げますね。生薬では「艾葉(ガイヨウ)」と言います。
〇次女は生理前に飲むとすっきりとして軽いと言います。
〇長女は足の暖かさが違うと言います。
〇実母も足が暖かくて2時間おきにトイレに行っていたのが3時間はもつ!
〇友人の旦那さまも飲んだら身体が暖かくなる
などなど効き目のある人には良いようです。
私や夫も長い間、飲んでいるのですがあまりわかりません。でも効いているだろうと思っています。薬膳をするよりずっと前から飲んでいるのでもうわからないのですね。
ヨモギの効能を書いてみます。
〇五味 苦辛
〇五性 温性
〇帰経 肝脾腎
〇効能 補血 補腎 温経 散寒 化湿
です。
特に下腹部を温めて婦人科系には良いそうです。妊婦さんも!!殺菌作用もあるので血液をきれいにして循環を促しますから末梢神経まで行き渡りますので手先が暖かいわけです。冷え性の人にはもってこいではないでしょうか!!またアレルギー体質の人も抗アレルギーだそうです。
つまり浄血、殺菌、抗アレルギーで女性の冷えにはもってこいです。
値段も他の生薬に比べたらうんと安価ですので安いなと思うようなのが手に入ったら煮だしてお風呂に毎日入れても温まります。
以前、ヨサ?というお名前だったのか忘れたのですがヨモギを下から炊いて蒸気の上がるマントを着てすわるようなセラピーに行ったことがあります。お風呂、良いかもしれません♪ ネットで見ていたら安いものは枝や茎がたくさん入っているみたいですがそういうのはお風呂に良いかもしれません。お高いのはお茶にしたらよいのでしょうね。ちなみに私がいつも使っているのが50グラムで540円です。
友人はお庭にヨモギをたくさん育てているそうで作ってみたらしいのですが相当にたくさんないとできあがりはほんのわずかになるから手間を考えたら買った方が楽ちんだと言ってました。