近所でウナギ釣り

2018.5.29




いよいよ関東地方にも梅雨が近づいてきたんでないですか！？

じと～っとした湿気を感じるこの頃、久し振りにご近所ポイントでウナギ釣りをしてみました。



今年も春先から始まっていたご近所ウナギ。

夜、ウォーキングの時にいつものポイントでウナギおじさんとしばしご歓談するんですが・・・

「最近は良くない」とのこと。

（4月にあった時は目の前でポンポン揚げてたんですがね。）




下準備はチョコチョコしていたんですよ。












アタると音と光で知らせてくれます。

ダイソー100円のコラボ。

（鈴、最近見かけなくなってしまい残念・・・J州屋で全く同じものが250円也。）




エサのミミズも素敵なポイントを開拓済！

昨日は10分くらいでぶっといのを25本ゲッツ。



18：30

この日もやっていたウナギおじさんに挨拶してちょっと下手のポイントで開始。

本日アタリ無いとのこと（汗）

満潮は17：30で下げ始めています。










暗くなる前に3本セッテイング済。

後は順番にエサの点検しながら打ち換えます。



まったりした時間が流れる・・・


やはり今日はダメな日かな・・・


遠・中・近とスジを変え船道・かけあがり・浅場を攻めますが・・・


餌が無くなりませんね。









20：30

結局、アタリ無しにて撤収・・・



帰りにあいさつに寄ったら

ウナギおじさんは流石にこんな日でも1本あげてました！！



経験値が違います。


またリベンジですね。













ブヨ（ヌカカ）にはしっかり刺されました。。


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上々の蒲焼き

ご近所産のウナギを捌く！



国産天然ものとくりゃ価値ある一本。
















63センチ・350グラムでした・・・


重量からいうと、5Pとか6Pと言われる（キロ当たり5本入り・6本入り）一人前用サイズの倍。


緑がかった野趣あふれるウナギ。





バケツにブクで泥抜きしてたんですが（予定は3日間。）針を飲んでいたので、本日昼にあがっちゃいました。







よって、急遽捌きに掛かります。









事前にユーチューブなどでウナ捌きのプロ画像見ましたが・・・鮮やかすぎて真似できない（涙）


何とか開いて・・・



プロは中骨チャ～ツと外しますが、とてもそのようには。

（しかし、映像のウナギとは中骨の太さが段違いのように思うんですが、天然と養殖の差！？）











白焼きのあとは


20分ほど蒸して余分な脂を抜きます。





そうそう、別途タレを作っておきます。


鍋に

①酒９０ｃｃ

②みりん１８０ｃｃ

③醤油１８０ｃｃ

④砂糖２５ｇ


そして、処理後の頭・中骨・尻尾を入れてひと煮たちさせます。









蒸しあがったらタレを塗って身の方から焼きに入ります。




十分焼き目が付いたら再度タレにくぐらせ、皮目の焼に入ります。




このあたりで、ぷ～んと正真正銘ウナギ屋さんの匂いが漂います・・・



3度目は照りだしに軽く炙る程度。



















結構いけました。



養殖とはやはり違う・・・余計な脂はのっていませんが滋味深い・・・ような。

ご近所河川の香りは言われなきゃわからないレベルだと思います。




3日間泥抜きすればきっとOK牧場！
















↓↓↓あくまでも船のヒトなんです・・・が。


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ご近所でウナギ

昨年来の懸案事項



ウナギ釣り


にとうとう行ってきました。











本日は小学校の運動会。



一日炎天下でオツカレサン。



珍しく明るいうちに一風呂浴びて夕食＆晩酌。





前々から粉かけておいた「ウナギ釣り」に出撃許可が出たので




「ちょっくらいってきま～す。」

※チビッ子は本日はお疲れモードなので、単独出撃。




丁度19時の上げ止まりから開始。




適当な竿と適当なリールで3本態勢。（1.8パックロッド、2.1パックロッド、3.6振出投げ竿）


仕掛けは道糸にジェット天秤直結。（15号、23号）




ジェット天秤に4号ハリス付のウナギ針12号直結。←（今年もアナゴ道具の出番は無さそう・・・）




先日のドバミミズハントはボウズに終わったので「熊太郎ミミズ・スーパー太虫」持参。












ご近所ポイントは川幅があるので、長竿から順に遠・中・近とスジを違えて投げ込みます。


























何とか真っ暗になる前に3本投入完了。






このポイントで実際にウナギ釣果を目にしたことは無い。

先日の偵察でウナプロらしきオッチャンに「結構居る。」と聞いているので、ひとまず信じて待ってみます。






マッタリした時間が流れ・・・るかと思いきや




いきなり「チり、チリ、チリ～ン！！」








いいや、でき過ぎ。


「どうせセイゴかマルタだろう」


一番短い竿、（一番手前に投げてます。）グッと竿先しめこまれたところでバシッとアワセ。






お～掛かった。




巻いてくると中々に引きます。

ニョロ系の引き方。














ヤッタ～！いきなりメタボ60センチ級（目測）ゲット～～













その後、お触り程度に「チリン」×２回ほど。

引き込みまでは至りません。







20:30　アルコール臭の影響か、ブヨ（？）やら蚊やらが集合してきたこともあり、


これにて打ち止め。








ハリ飲まれたので何とか外しを試みたが、激しい抵抗に会い断念。



ハリス付いたまま泥抜き中・・・です。








味をしめて「ウナギ」カテゴリ追加しちゃいました。。











↓↓↓陸っぱりなんですがね。他にも企んでます・・・


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