ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

ワインの略語?

2009年05月17日 03時50分47秒 | ワインの事

「ブル」「おブル」はブルゴーニュのことらしいですね。あと「カリピノ」ってカリフォルニアのピノノワールらしいです。ドンペリニヨンのことをドンペリというのは昔からのことですが、あまり略しすぎるのは私には馴染みません。

東日本、西日本を東と西と言うのはコートドニュイのワインをニュイの・・・と言うようにわかる範囲なんですけどねえ。

ま、私のこと、つまり「樋口誠」を「ひぐ」とか「まこ」じゃ嫌だし「まこっちゃん」って呼ぶくらいの略し具合にしてやったほうがワインも喜ぶんじゃないかな、と思う今日この頃です。