一昨日からの梅雨入りで、雨の歌をユーチューブで聞いていました。
高校生の頃、意味など判らず大声で前川清さんの「うなり」をマネしていた思い出があるんです。
「雨のしのび逢い」内山田洋とクールファイブ
http://www.youtube.com/watch?v=vH0RAwaeX48
たまには歌をアップしますね。
あ、私の恋愛とか、そういうんじゃないですよ(笑)
一昨日からの梅雨入りで、雨の歌をユーチューブで聞いていました。
高校生の頃、意味など判らず大声で前川清さんの「うなり」をマネしていた思い出があるんです。
「雨のしのび逢い」内山田洋とクールファイブ
http://www.youtube.com/watch?v=vH0RAwaeX48
たまには歌をアップしますね。
あ、私の恋愛とか、そういうんじゃないですよ(笑)
2013年6月のメニューです。
ア.ラ.カルト | |
アミューズ(最初にお一人2皿以上ご注文の方には無料) | 500 |
パン(最初にお一人1皿以上ご注文の方には無料) | 200 |
以下のお料理は小さめのポーションでも承っています。(料金は七掛け) | |
前菜 | |
冷たい前菜 | |
グレスロン | 900 |
仔牛のポーピエット | 1,000 |
アオリイカと青魚のタルタル サラダニソワーズ | 1,200 |
鮮魚、ラルド、フィーヌゼルヴ | 1,400 |
雲丹の冷製ウフブルイユ | 1,500 |
温かい前菜 | |
仏産黒毛鶏のラングスティーヌ風味 | 1,000 |
穴子のグリル、芋の温かいサラダ | 1,200 |
鮎と万願寺唐辛子 | 1,300 |
フォアグラ、玉蜀黍、バーボンの香り | 1,600 |
本日のスープ | 600 |
本日の前菜 | 時価 |
魚介料理 | |
鮮魚、ピキオスのファルシ | 1,800 |
青魚と魚介のコトリヤード | 1,800 |
足赤海老のポワレ、シャンピニヨンバター | 2,000 |
本日の魚料理 | 時価 |
肉料理 | |
牛ホホの赤ワイン煮 | 2,000 |
鴨のポワレ、タイ産生胡椒で | 2,300 |
仔羊の猟師風 | 2,300 |
牛イチボのロティ、モリーユ茸のソース | 2,500 |
本日の肉料理 | 時価 |
人気の定番メニュー | |
ワインに良く合うクレームブリュレ | 800 |
フレンチ定番フォワグラのテリーヌ | 1,500 |
トリュフの香りのクラッシュポテト | 1,200 |
その日のソーセージ(前菜でもメインでもOK) 一本 | 800 |
自家製ピックルス(赤ワインによ~~く合います) | 600 |
フロマージュ | |
お任せ三種 | 1,200 |
ほんの一切れ | 500 |
デザート | |
ムースグラッセ.オ.ムロン | 700 |
ベレ.バスク | 700 |
タルトスリーズ.オ.フロマージュ | 700 |
ガレット.デ.ロワ | 700 |
本日のフルーツ | 800 |
ビスコッティ(4本) | 300 |
アイスクリーム・ソルベ各種 | 600 |
エスプレッソ | 500 |
2013年6月のグラスワインの概要です。
泡 | グラス | ||
シャンパーニュ | パトリック スティラン ブリュット | 1,400 | 1,333 |
シャンパーニュ | パトリック スティラン ブリュット ロゼ | 1,500 | 1,429 |
シャンパーニュ | バルフォントラック ブラン.ド.ノワール | 1,650 | 1,571 |
白ワイン | |||
イタリア | ピポリ グレーコ フィアーノ 12 ヴルチュール | 750 | 714 |
ロワール | トゥレーヌ エクラ ド シレックス 11 ミショー | 850 | 810 |
ラングドックルーション | シャトー トゥーリル ヘリオス ルーサンヌ 11 | 900 | 857 |
アルザス | ゲヴルツトラミネール 09 スペシャルデリバリー | 950 | 905 |
ブルゴーニュ | プイィフィッセ オーシャイユ 08 トゥルイユ | 950 | 905 |
アルザス | ミットナット リースリング 11 | 1,000 | 952 |
ドイツ | グラウアー ブルグンダー 07 フーバー | 1,300 | 1,238 |
アルザス | エンゲルガルテン プルミエクリュ 09 マルセルダイス | 1,450 | 1,381 |
イタリア | ロンコ.アゴスティアーニ 99 フィリプッティ | 1,550 | 1,476 |
ブルゴーニュ | モレサンドニ ブラン 09 ピエールアミオ | 1,650 | 1,571 |
ローヌ | シャトー ド ボーカステル ブラン 11 | 2,550 | 2,429 |
赤ワイン | |||
ブルゴーニュ | ブルゴーニュ 10 リュシアン ボワイヨ | 950 | 905 |
ボルドー | シャトー トュレイル.ド.ベルエール グラーブ 06 | 950 | 905 |
ボルドー | シャトー パヴェイユ ド リューズ 09 | 1,050 | 1,000 |
スペイン | コンデ デ オルガス シラー プティヴェルド 04 | 1,000 | 952 |
南アフリカ | アマニ カベルネフラン&メルロ 09 | 1,100 | 1,048 |
イタリア | ランゲ ネッビオーロ 11 プンセット | 1,300 | 1,238 |
イタリア | エディティオーネ チンクエアウトークトニ、ファルネーゼ | 1,350 | 1,286 |
ドイツ | シュペートブルグンダー 09 ベッカー | 1,350 | 1,286 |
ボルドー | シャトー カデ ピオラ 05 | 1,400 | 1,333 |
カリフォルニア | シダーヴィル ジンファンデル 10 | 1,400 | 1,333 |
ラングドックルーション | イコン 09 ラ グランジュ | 1,400 | 1,333 |
ローヌ | シャトーヌフ デュ パプ 00 シャトーガブリエール | 1,450 | 1,381 |
イタリア | ブルネッロ ディ モンタルチーノ 99 コロソルボ | 1,700 | 1,619 |
ブルゴーニュ | モレサンドニ リュショ 10 ピエールアミオ | 1,900 | 1,810 |
ブルゴーニュ | クロ.ド.ラ.ロッシュ 10 ピエールアミオ | 2,850 | 2,714 |