ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

「ほ~~んとに人が悪いんだから~~‼」

2018年04月19日 02時21分50秒 | 日記
って言いたくなる話です。



飛び込みでやってきたご夫婦。

「初めて来ました」と・・・・

どうやらワインはお好きそうな会話でしたので、なんやかやとお話をしていて

「仕事関係の会食の場を探している」と御主人がおっしゃる。

ならばと私は名刺をお出ししたところ、先方からも名刺を頂きます。

ま、よくある光景です。


まずはお名前を・・・・

フムフム・・・

で、上下にある社名とか住所を拝見。


数秒後に私は奇声を発します。

奥様の顔を何度も見返します。

「あ~~~~~~~~~~、〇〇ちゃん‼‼‼」です。

前職のホテル時代に30数年前から親子で来られていた娘さんではありませんか。

今では大きなお子様を抱えるお母さん。

しかし「人が悪い」ですよね・・

流石にパッとみて判る筈もなく「最初に言ってよ‼‼」です(笑)



しかし、このひと月ほどはそういうお客様のオンパレードなんです。


昨日はやはり30数年前の同僚の奥様と、その同僚の同級生。

ちょっと前に「マジック」というお題で書いたマロンちゃんこと田栗くんと同じくマジシャンなその同級生。

数日後にはやはり親子で来られていた家族の息子さんの予約。

他にも懐かしい「前職時代のお客様」が続いています。


開業1,2年は当然のように多かったホテル時代のお客様。

もう10年ですから、すこしずつ減っているのも事実なんです。

それどころか私の若い頃に「ホテルユーザー」だった人は当時でも「それなりのお歳」なはずですから、お亡くなりになった方も少なくなく・・・・

そのお子様達が取って代わる時代になったとしても、おかしくありませんね。


あ、懐かしいお客様でなくても大歓迎なんですよ。


さて今日はどういう方が来られるのか?

出来れば10年15年(それ以上は私が生きているか判りません)先に「古いお客様」になっていていただけるように頑張らないといけません。


今日もお席には余裕がありますよ~~~‼


          樋口誠