ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
 06‐4963‐3098 
 樋口誠

啓蟄から・・・

2021年03月05日 00時20分53秒 | 日記
寒く冷たい土の中の虫たちが「そろそろ動き出すぞ」と「春のサイン」を出すのが「啓蟄」

今年は今日がそれに当たります。

昨日でも日中は気温はヒンヤリ乍らも日差しは春でした。

半月後の春分の日くらいを目指して春の顔が見えてきます。

大阪の桜の開花予想は春分の日を過ぎた頃。

満開は月末。

うきうきしますね。

「コロナでそれどころではない」の声も少しは和らぐでしょうか?

そむりえ亭はと言うと、予約数は2月より少ないものの「当日、直前」の問合せもチラホラ、です。

今日の金曜日はどうなるでしょうか?

「啓蟄」の言葉のように、あちらこちらからお客様が湧きだしてくれることを期待します。


         樋口誠