白トリュフとアマローネの宣伝(笑)

昨日の「10月のスケジュール」にて載せましたように、10月から「白トリュフ」、そして一昨日のワインメーカーズディナーでも使った「アマローネ」の残り（2本分）の販売価格。

白トリュフ

今回入荷分は「トスカーナ産」ですので、価格は幾分抑えめです。

とは言え他の食材とは比べようもない高価なものです。

先ず今回分は卵一個でトロトロスクランブルエッグにてお出しします。

お一人分3,500円（税込）

週一度50グラム程度の仕入れ予定です。

アマローネ

2012年を余分に2本仕入れていましたので、これをグラスでお出しします。

一杯辺り3,350円

コースのペアリングに差替えた場合は2,150円プラス。

上記2種ご希望の方はお申し付けくださいまし。

今日30日は残念ながらカウンター1席の空きしかありませんが、明日1日は沢山空いています。

お待ちしています。

　　　　　　　　樋口誠