いつものように・・・

前にも書きましたが「この日にはこの家族」「あの日にはあの夫婦」というように予約が埋まるのが正月の常。

「顧客を優先」ということはしていませんが、多くの顧客の方は「3が日も空いているそむりえ亭」と認識されておられますので、そうなるのですね。

元日の昨日も去年のデジャブかと見まがうばかりの風景でした。

今日も然り。

とりあえずは2022年の滑り出しは順調と言えそうです。

（3が日に限ってですが）

ただ4日にお休みを頂いたあとは予約の入っている日はまだわずか。

オミクロンの（まだデルタの威力も衰えていないようですが）足音を見極めながら、皆さまをお迎え出来ますように作戦を考えます。

おそらく1月上旬は未だ規制が掛からないだろうと思いますので、今の内にお出かけいただければ幸いです。

な～んて言っておりますが、思いもかけない年末年始の入客と私の「読み違え」によるワインの発注不足で、予定のワインが足りなくなるかもしれません。

その際は「作戦B」や「奥の手」でワインを合わせますのでご期待ください。

2022年もよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　樋口誠