エリンギは♡チキンとホイルに♡包まれて♪

 

切って、混ぜて、包んで、20分待つだけ...

バター醤油の香りただよう『ごはんパクパクメニュー』♪

 

材料 （ガッツリ１人分）

鶏ムネ肉   200g（皮は除いて)

エリンギ   １パック

塩コショウ   適量

サラダ油   適量

バター   20g

しょう油   適量

 

 

1

ムネ肉の皮を取り除き、２センチ角に切ります。

エリンギも同様に切ります。

2

アルミホイルを25㎝の長さに二重にし、

その上でバターとしょう油以外の材料を合わせます。

3

バターをのせたら、しっかりとキャンディー状につつみます。

4   オーブントースターの高温で20分ほど焼いて、

     食べるときに、しょう油をサッと回しかけて、

     出来上がりです。

 ＜コツ・ポイント＞

しっかりと包む...とりあえずそこが一番大事!!
混ぜるときにサラダ油を加えると、

素材同士がくっつくのを防いでくれます♪
ガッツリと１人分あるので、

この量だったら普通に２人分になりますよ♡