にんじんと豚コマの 塩きんぴら

 

 

リボン状にカットした人参と、

豚こま肉で作る塩味のきんぴらです♪

 

材料 （１人分）

にんじん  ５０ｇ

豚こま肉  ５０ｇ

ゴマ油   大１／４

とうがらし（輪切り）   １本分

＊顆粒だし   小１／４

＊塩  適量

＊砂糖  ひとつまみ

黒ゴマ  お好きなだけ

青菜（あれば）  お好み

 

 1

①人参をピーラーでリボン状にカットする。

豚コマはひと口大に切る。

2

フライパンにごま油を引き強火にかける。
豚肉を入れ軽く火が通るまで炒めたら…

3

人参、とうがらしを加えて更に炒める。

＊の調味料で味付けし、

軽くひねった黒ゴマを入れてかき混ぜたらできあがり~♪

4

盛り付けたら、お好みで青菜を添えると彩りアップ☆