肉は嫌いなキヨちゃん

　うちのキヨちゃんはよく、
　「母ちゃんは肉は嫌いじゃ。野菜が一番ええ。肉見たらぞっとする（調理したくない）。」
と言う。まあ、年寄りなのだし、どちらかというとあっさりしたものが食べたいのは分かる。特に一人の昼間などは、漬けものとか豆腐とかで食べてしまう。そして、昨日の夜のように疲れている時もそんな感じだ。
　とは言え、肉が食べられないわけでもなく、嫌いと言うわけでもないと思う。何故なら前にも書いたように、外食での定番は親子丼であり、これは鶏肉が入っていて、キヨちゃんによれば、
　「目玉焼き以外の卵は好きでない。」
はずの卵でしっかり包まれている。
　まあ、鶏肉は別としても、すき焼きだってするし焼き肉だってするし、うどんにも肉うどんもある。茄子やゴーヤには必ず豚肉と味噌炒めだし、決して嫌いなはずはないと思う。
　さて、昨夜は「しんどい」で豆腐しか食べなかったキヨちゃん。今日は通院日なのだが、朝から食欲が無いと言っていた。いつもはパンか少しのご飯と牛乳なのだが、ヨリちゃん母さんが送ってくれたゴールドキウイを出したら、
　「これ美味しい。」
とキウイと牛乳で朝ご飯になってしまった。
　そして通院。今日も良く混んでいて時間が押していた。１１時半の予約だが４５分の時点でまだ前に７人いた。午後は１３時半からの予約もあるので、これは今のうちにご飯にしなくては・・・と、看護師さんに伝えてレストランに行った。
　今日のランチは「魚の焼き物」と「ソースかつ丼」。サンプルを観ながらキヨちゃん迷わず、
　「かつ丼。」
と言う。そして、食べてみるとカツが硬めだ。私でも衣は半分はがして食べたり、肉にもちょっと苦戦した。味噌汁は美味しかった。これはキヨちゃんにはきつかったなあ・・・と横を見ると、
　「苦しい。よう食べん。食べてくれ。」
と一切れ私にカツを入れてきたが、それ以外は完食だった。
　まあ、無理もない。昨夜からほとんど食べてなかったのだ。
　「腹へっとったけん、美味かったわ～。」
と満足げだった。
　それから２か所の受診の後、長い時間薬を待ったりしたので、買い物にも立ち寄ったら夕方に。連日の疲れもあって、夕飯の支度がしんどいなあ・・・と思っていたら、キヨちゃんが、
　「今夜はすき焼きにしよう。」
と言い出した。
　え・・・、つまりキヨちゃんは肉嫌いではなく、実は好きなのである。まあ、「美味しい」肉が好きなのだな。

＊キヨちゃんのこんなところが好きなくろべえ。

　　　　　

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