言語の不思議

今日も工事に来たお兄さん達に、TABIは遊んでもらっている。

まだ若い彼らだが、時間はちゃんと守るし腕は確かである。
そして土地柄か、みな英仏二ヶ国語で会話も仕事もできる。うちの夫とは
フランス語で、私とは英語で、全く不自由ない。アクセントも強くなく、
両言語ともほとんど同等にあやつれるようだ。仕事中にケータイに電話が
入ると、相手によって英語、仏語を使い分けて話している。

これが日本であったら、「バイリンガルを生かして国際的な仕事を！」と
短絡的に考えることであろう。しかし、このあたりでは英仏バイリンガルで
あることはむしろ普通で、スーパーのレジのバイト君だってできること。
特技のうちにも入らないのだ。

なんかもったいないな?、とか私などは思ってしまうのだが。

シュガーブッシュのブランチ

におよばれ。

この家を買った時の不動産エージェントが、招待してくれた。
なんかこの地域のエージェントって儲かるらしくて、こういうお客様招待
イベントって結構多いみたい。お隣のご夫婦も、やっぱり家の売買で世話に
なったエージェントがパーティーに呼んでくれたり、いろんな余禄があると
話していた。競争が激しいから、こういったサービスをしてお客に覚えて
もらうのもコツなんだろう。

さて、一日お楽しみ券みたいのを送ってくれたので、夫婦で出かける。
犬は残念ながら入れないとのことなので、TABIちゃんはお留守番。
ログキャビンっぽい大食堂でメープルシロップをたっぷりかけたパンケーキ
や、フレンチ系農場独特のオーブン焼きビーンズやコールスロー、ポテトや
自家製ピクルスなど、どれも素朴で美味しかった。デザートのシュガーパイ
も、全部手作りである。圧巻は、オーブン焼きしたオムレツ！デカイ！
そして、コツはなんなのか知らないがフワフワで柔らか。

大きな十二人用テーブルで他のお客さんと食事をとったのだが、隣に座った
家族がちょっと変。中年の奥さんがどうも情緒不安定らしく、ウェイトレス
が持ってきた料理を「誰かが触れた皿なんか、手をつけたくないわ！」とか
言って突っ返したり、パンが出れば「こんなもの！」と言って投げようと
したり。彼女の亭主も娘も、黙って何もしない。

私達夫婦と、テーブルの他のお客さん達はもう凍りついてしまった。
私は、パンと一緒に運ばれてきたブレッド・ナイフを、そっとウェイトレス
に目配せして下げさせた。キチガイと刃物は、同席しないほうが良い（笑
）。

さて、お食事のあとは馬車に乗ってメープルの森を散策。
そしてまだ残る雪にシロップを流し、名物メープルキャンディを作る。
ああ、やっぱりこのシロップを味わうと、春が来たんだなあ、ってかんじ。