夫の同僚が、趣味で鶏を飼っている。
新鮮な卵をとるためである。
このあたりは卵が1ダース7ドル以上の値段がつくので、自分ちの庭で鶏を飼う人が増えてきた。ウコッケイの卵じゃあるまいし、フツウの鶏なのに高すぎ。
うちでもいつか、庭で鶏を飼ってみたいのだが、この近所じゃ無理。苦情が来ることうけあい。そこで、その同僚の人に安く卵を分けてもらっている。
その卵の中に、いつも一つだけきれいな薄いペパーミント・グリーンの卵が入っている。
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茶色の卵と比較してみた
鶏の品種が違うのだそうで、その鶏だけはいつもこのグリーンの卵を産むのだそうだ。割ってみると、殻の内側も同じグリーン。でも卵はちゃんとフツウの黄身と白身。黄身の色は、若干オレンジ色が濃くてビタミンたっぷりってかんじ。
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私はこのグリーンの卵の殻を集め、TABIのために卵殻パウダーを作ってあげる。栄養価地は他の卵と変わらないんだろうけど、なんだか魔法のパワーがありそうな気がして(笑)
残念ながらその同僚の人は、転勤で引越ししてしまう。
もうグリーンの卵とは、しばらくお別れ。
新鮮な卵をとるためである。
このあたりは卵が1ダース7ドル以上の値段がつくので、自分ちの庭で鶏を飼う人が増えてきた。ウコッケイの卵じゃあるまいし、フツウの鶏なのに高すぎ。
うちでもいつか、庭で鶏を飼ってみたいのだが、この近所じゃ無理。苦情が来ることうけあい。そこで、その同僚の人に安く卵を分けてもらっている。
その卵の中に、いつも一つだけきれいな薄いペパーミント・グリーンの卵が入っている。
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茶色の卵と比較してみた
鶏の品種が違うのだそうで、その鶏だけはいつもこのグリーンの卵を産むのだそうだ。割ってみると、殻の内側も同じグリーン。でも卵はちゃんとフツウの黄身と白身。黄身の色は、若干オレンジ色が濃くてビタミンたっぷりってかんじ。
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私はこのグリーンの卵の殻を集め、TABIのために卵殻パウダーを作ってあげる。栄養価地は他の卵と変わらないんだろうけど、なんだか魔法のパワーがありそうな気がして(笑)
残念ながらその同僚の人は、転勤で引越ししてしまう。
もうグリーンの卵とは、しばらくお別れ。