赤坂一点張＠たまプラーザ

神奈川県横浜市青葉区美しが丘２≠P７≠Q８

味噌ラーメン￥８００・/span>

たまプラーザ駅のほど近くに味噌ラーメンで有名な赤坂一点張の支店がある。 ２０年以上前から気になっていたのだがなかなか機会に恵まず、今日ようやく願いが叶うこととなった。 赤味噌と白味噌をブレンドした濃い味のスープが太めで弾力のある平打ち縮れ麺にしっかりと絡んで強烈なインパクト。 食べ進むうちにバランスの良さがわかってきて食べ終わる頃にはやみつきとなっているような味噌ラーメン。