細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

博多うどん@八重洲

2009-03-13 | うどん

東京都 中央区八重洲2≠P≠P 八重洲地下街

ごぼう天うどん¥640・/span>

言わずと知れた東京の博多うどんの超有名店。 透き通ってだしの効いた熱々のつゆが断面の丸いモチッとしたうどんにほど良く絡む。 もちろんごぼう天にもベストマッチしている。唐辛子は一味だがネギが白ネギの小口切りであったのが意外であった。 食後、山手線外回りに乗っているとダイヤ改正でこの日を最後に姿を消すブルートレインの「富士・はやぶさ」が東京駅へ向かうのとすれ違った。 大分行きの行先表字幕とはやぶさのテールマークをしっかりと眼に焼き付けたことは言うまでもない。 博多うどんと九州へ向かうブルートレイン最終列車。偶然にしては気が効いているものだ・・・。



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