ムサシ＠富士吉田

山梨県富士吉田市上吉田６≠P０≠P９

ムサシうどん￥５００・/span>

中央高速の河口湖出口から134号線を西へ向かい、本町通りの一本手前を左折した裏通りにある吉田うどんのお店。しっかりした歯ごたえで粉の香りを楽しめるうどんと、煮干しの効いた味噌ブレンドの味わい深いつゆのコンビネーションは秀逸。温まってもしっかりとしたコシのあるうどんは、ダシが滲みて更に事｡を増している。ムサシうどんのトッピングは、野菜のかき揚げとワカメと茹でキャベツに、刻んだ油揚げと甘辛に煮しめたキツネ揚げも載ってボリューム満点。しっかりと揚げてカリカリのかき揚げは、ジワジワとつゆが滲みて事｡が倍増。コシの強さは健在なり。

手打ちうどん ムサシ （うどん / 富士山駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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谷村ＰＡ_下り＠都留

山梨県都留市川棚２１６≠R　中央道谷村ＰＡ下り

吉田うどん￥３８０・/span>

所用があって朝から富士吉田へ向かう。朝食は談合坂ＳＡではなく谷村ＰＡを選択。食堂には先客が一名で、天ぷらがのった吉田うどんとおにぎりを食していた。券売機で食券を購入すると自動的に厨房へオーダーが通り、完成すると呼ばれてカウンターで食券と引き替えに食事を受け取るスタイル。待つこと３分程度で、うどんの入った丼とすりだねを収めた蓋付き小鉢の乗ったトレイを受け取る。出汁の効いたみそ汁のようなかけつゆは吉田うどんに間違いない。短い時間で供されるからうどんは茹で麺と思われるが、その割にはしっかりした歯ごたえがあるから吉田うどんである。

谷村パーキングエリア（下り線）スナックコーナー （ラーメン / 都留文科大学前駅、谷村町駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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